酸辣|酸辣土豆丝
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酸辣土豆丝是一道家常菜，酸辣开胃，做法简单，新手小白一学就会
By 平安果hcda
用料
- 土豆 2个
- 青红辣椒 各1个
- 蒜 3瓣
- 白糖 1茶匙
- 白醋 1勺
- 盐 适量
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1、盆中放入清水，加入少许食盐和几滴白醋，放入土豆丝浸泡10分钟，这样土豆丝就不会氧化变黑，然后捞出滤干水份
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2、锅中入油放入蒜粒爆香，然后倒入土豆丝
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3、翻炒一下，接着加入少许食盐和1勺白糖，翻炒一下
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4、然后加入米醋，继续翻炒
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5、最后加入青红椒丝
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6、翻炒一下
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7、出锅装盘，一道酸辣开胃的土豆丝就做好了！
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