搅拌均匀|这道韭菜馅水饺,汤汁都要舔干净
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冬至吃饺子,你们吃了嘛?
By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肉馅 200克
- 韭菜 300克
- 植物油 适量
- 六月鲜特级原汁酱油 2勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美臻品料酒 2勺
- 花椒粉 适量
- 姜末 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 面粉 500克
- 清水 250克
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1、面粉加入清水揉成光滑面团。
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2、肉馅加入味达美料酒2勺,味达美臻品蚝油1勺,六月鲜特级原汁酱油2勺,植物油适量。
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3、搅拌均匀后加入盐和姜末。
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【 搅拌均匀|这道韭菜馅水饺,汤汁都要舔干净】4、再次搅拌均匀。
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5、韭菜切碎加入适量植物油拌匀。
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6、加入猪肉馅。
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7、搅拌均匀。
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8、面团分割成饺子剂子。
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9、擀成饺子皮。
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10、放入适量韭菜馅。
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11、包成自己喜欢的饺子形状。
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12、放在案板上,锅中烧水,水开后煮熟。
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13、捞出装入盘中。
小贴士馅料可根据自己喜欢调制。
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