下饭菜|吃一次想十次的下饭菜五香酱驴肉
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【 下饭菜|吃一次想十次的下饭菜五香酱驴肉】第一次做酱驴肉也是第一次吃，居然很成功。大家也做做吧，特别香。 又美味又有营养。
By lx66666
用料
- 新鲜驴肉 1kg
- 花椒 20粒
- 盐 酌量
- 干辣椒 1个
- 蒜 5瓣
- 姜 5片
- 葱 1根
- 大料 5个
- 小茴香 酌量
- 香叶 2片
- 桂皮 酌量
- 生抽 酌量
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1、先把肉切成大块凉水洗净
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2、凉水下锅变色捞出 在用凉水洗净浮沫
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3、备料 铺在锅底
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4、把肉放在上面 倒生抽，撒盐。
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5、倒入开水没过肉，大火烧开，转中火炖2小时。
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6、最后收汁，出锅。
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7、这是放在冰箱里面冻了一夜 第二天切盘， 吃一盘凉爽的酱驴肉。
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8、不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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