麦乐鸡块|用这道麦乐鸡块征服家人的味蕾吧

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麦乐鸡块，既是小孩子的最爱，也是冬日温暖的幸福味道～
By 芙蓉小食
用料

做法步骤

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1、鸡胸肉提前剁好，姜葱提前用温水泡好。

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2、倒入半勺盐，1勺黑胡椒粉，2勺姜葱水和鸡蛋。

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3、用手搅拌均匀。

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4、搅到没有水分时，再倒入1勺姜葱水和3汤勺淀粉。

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5、再用手抓拌均匀。搅拌到鸡胸肉有点粘手时停止。

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6、将鸡胸肉放在保鲜膜上。

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7、用保鲜膜把肉卷成火腿肠的形状，然后放进冰箱冷冻2小时以上。

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8、拿出冻好的鸡胸肉。

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9、把鸡胸肉切片。

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10、将淀粉，面粉和清水按1：1：2的比例倒入碗中。

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11、再放入1勺盐和适量黑胡椒粉。

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12、搅拌均匀。

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13、将鸡肉块放入面糊中裹好。

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14、起锅，油热放入裹好的鸡肉块。

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15、炸至金黄色捞出。

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16、再把鸡块放入油锅中复炸。

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17、炸至20秒捞出鸡块。

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18、麦乐鸡块就做好了。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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