巴斯克|简单易做巴斯克(原味6寸)!全家人都爱
文章插图
【 巴斯克|简单易做巴斯克(原味6寸)!全家人都爱】一个迟来的巴斯克食谱,放草稿纸两个多月了,拖延症患者终于痊愈了! . 低糖的口感一点也不甜,浓郁的奶香和超超超简单的操作,有手的就赶紧做起来
By 蜜悦时光
用料
- 奶油奶酪 200克
- 白糖 40克
- 蛋液 95克
- 淡奶油 195克
- 低粉 12克
文章插图
1、1、奶油奶酪取出室温软化,鸡蛋取出室温回温打散,模具内铺油纸
文章插图
2、2、糖+奶油奶酪打匀,若奶油奶酪软化得厉害就用手抽,有一点点硬度用电动打蛋器低速打匀,不能打过
文章插图
3、3、少量多次加入蛋液,每次低速打匀 4、奶油用手抽,也是少量多次加入,用手抽每次拌匀再加下一次(避免大气泡),预热烤箱
文章插图
4、5、过筛低粉, 手抽拌匀 6、过筛芝士糊
文章插图
5、6、过筛芝士糊 7、入模(6-7分)
文章插图
6、8、C40倒数第二层 六寸 下220,上200,26分钟
文章插图
7、出炉duangduangduang才对,冷藏后回缩一点正确,若中间凹陷则烤过了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了,简单营养又美味,花钱不多家人吃得香
- 咖啡店|咖啡店分三种:星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 蒸菜|元旦家宴,学会这6道蒸菜,简单快手,营养不上火,全家老小都夸你
- 鸡翅|一年中最冷的季节,必备5道硬菜,抗寒保暖,做法简单,赶紧收藏
- 醉酒|没想到,解酒用“汤饮”最有效,做法简单,不光解酒还很美味
- 西兰花|入冬后,常给家人做它吃,富含蛋白质,嵌入馅料煮一煮,简单好吃
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇,营养美味,简单易学又下饭的家常美食!
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
- 果仁|超简单麦芬蛋糕,浓郁可可香气,淡淡抹茶清香,媲美星巴克爆款。
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃,一周不重复,虽简单却健康