鱼头汤|天麻鱼头汤
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给妈妈熬的汤
By 崔孃孃也是一个厨娘
用料
- 大鱼头 1个
- 鲜天麻 1个
- 枸杞子 20g
- 姜片 10片
- 葛根 25g
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1、鲜鱼头洗净后料酒姜片去腥30分钟
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2、适量食用油烧热后，将鱼头下锅煎一下后加入适量清水
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3、鲜天麻切片，俩小块肥肉备用，葛根25克即可
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4、将食材和25克葛根全部加入电砂锅，调制鱼汤模式下开始炖汤
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5、起锅前半小时加入老豆腐，即可！
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6、家里有新鲜的豌豆尖都烫了一点在汤里，给孩子吃的不亦乐乎！根据自己口味加入适量盐调味
小贴士老年人会出现眩晕症状，所以可以多做来给她们吃！
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