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美食的花样吃法 ， 比泡菜还开胃 ， 吃起来停不下嘴
不同的食材可以做多种美食 ， 但是尽管它们美味 ， 也需要进行营养搭配 ， 毕竟健康还是首要考虑的事情 。
扬·黑格尔
它是传统的荷兰饼干 ， 是圣尼古拉斯宴会的一部分 ， 也是荷兰的圣诞传统 。 它们由脆的黄油脆皮面包皮 ， 各种松脆的坚果 ， 如杏仁或核桃 ， 和结晶糖组成 。 由于黑格尔这个词表示一群不守规矩的居民或蜂群 ， 人们认为这个不寻常的名字非常适合用各种坚果做成的饼干 。 这道美食的发明者仍然不为人知 ， 但除了荷兰之外 ， 还有许多资料表明 ， 这种饼干与法国和比利时有关 ， 但已知的是 ， 它们至少可以追溯到17世纪 。
香草新月
【饼干|美食的花样吃法，比泡菜还开胃，吃起来停不下嘴】通常在奥地利 ， 匈牙利和德国都能找到 ， 它是一种传统的 ， 甜的 ， 新月形的饼干 ， 由面粉 ， 糖 ， 黄油和香草组成 。 这种饼干通常含有榛子、杏仁或果仁等坚果 。 根据一种流行的理论 ， 这种饼干是在奥匈帝国时代发明的 。 1683年 ， 帝国军队在维也纳击败了土耳其军队 ， 城里的面包师为了庆祝胜利 ， 把它塑造成新月形 ， 模仿了土耳其旗帜上的典型形状 。 今天香草新月在圣诞节期间特别受欢迎 ， 因为他们在上面撒上糖粉或者蘸上巧克力 ， 口感更好 。
洛可可
洛可可是来自那不勒斯的传统圣诞饼干 。 它们是由面粉 ， 杏仁 ， 糖 ， 蜜饯水果和皮斯托混合而成的 ， 是肉桂 ， 丁香 ， 肉豆蔻和香菜的混合物 。 这些饼干自1320年以来就以干硬的口感著称 ， 当时真正的修女德拉马达莱纳第一次开始准备它们 。 推荐用洛可可脆饼配一杯柠檬酒 ， 马萨拉酒或者白葡萄酒 。
穆斯塔乔利
这种巧克力饼干在那不勒斯和坎帕尼亚 ， 都是圣诞节的主食 ， 但在意大利南部的其他地方 ， 也有类似的品种 。 八字胡通常是由蜂蜜、糖、面粉、柑橘皮、肉桂、丁香、香菜、八角茴香和坚果等香料混合而成的 。 传统的做法是将面团切成菱形状 ， 然后涂上黑巧克力 。 现代的变化可能会选择白巧克力釉或糖霜 ， 以及添加蜜饯水果 ， 而一些地区的变化添加了一点这变化 ， 它使用传统的葡萄必须品作为甜味剂 ， 当糖和蜂蜜不存在 。 在圣诞节期间 ， 这些五香曲奇是许多糕点店的主食 。
胡椒籽
在圣诞节期间 ， 佩德尔饼干是每个丹麦家庭的主食 。 它们通常是浅棕色的 ， 体积小 ， 酥脆 ， 用各种香料调味 ， 如小豆蔻 ， 肉桂 ， 肉豆蔻 ， 生姜 ， 丁香和白胡椒 。 尽管它们可以全年制作 ， 但传统上这些饼干是在圣诞节前后的几天制作的 。 它们也是一杯咖啡或茶的完美搭配 。 关于这些传统饼干的起源 ， 我们知之甚少 ， 但据说它们可以追溯到16世纪 。 今天 ， 在北美和许多欧洲国家 ， 都可以找到一些品种饼干 。
墨西哥菜是一道源自锡耶纳周围地区的托斯卡纳菜 。 这是一个典型的贫穷女巫的例子 ， 用大蒜 ， 橄榄油 ， 红辣椒 ， 一天的托斯卡纳面包 ， 和手工皮西辣椒做成 。 皮西意大利面是用面粉和水做成的 ， 每个面条都是手工卷制的 ， 最后的结果看起来和意大利面相似 ， 但是更宽更硬 。 意大利面里没有鸡蛋 ， 说明它来源不好 。 皮奇意大利面是由面包屑 ， 大蒜 ， 橄榄油和干辣椒组成的酱汁混合而成的 ， 一旦完成 ， 这道菜就要用胡椒粉和盐调味 ， 如果你喜欢 ， 可以在上面撒上一些胡椒粉 。
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