推荐做法:木耳菜瘦肉汤
猪瘦肉切成薄片 , 加水抓洗几遍去掉血水 , 这么处理后等煮的时候不会有血沫 。
瘦肉中的水分挤掉 , 加盐、胡椒粉、淀粉抓拌均匀 , 腌制十分钟 。 木耳菜清洗干净 , 切成小段待用 。
锅内加水 , 煮开后倒入木耳菜 , 煮软后倒入肉片 , 快速用筷子搅散 , 煮到变色 。
最后加盐、鸡精调味 , 这道汤就做好了 。
以上四种肉营养高 , 吃了不上火 , 很适合秋季食用 , 不妨换着吃 。 我的分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。
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