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导语：秋天牛奶靠边站！补钙多吃3样菜 ， 变着花样做 ， 孩子爱吃长得快
在很多方面 ， 高个子的人总比矮个子的人占优势 ， 比如找工作的时候 ， 高个子的人更容易找到好工作 ， 相信家长们都懂得这个道理 ， 那么秋天是孩子长高的黄金季 ， 家长要抓住机会 ， 别错失良机 。
想要帮助孩子长高个儿 ， 最好的方法是食补 ， 给孩子多吃含钙的食物 ， 既能补钙 ， 又能补充别的营养 ， 营养全面 ， 孩子各方面都长得好 。
秋天牛奶靠边站！补钙多吃3样菜 ， 变着花样做 ， 孩子爱吃长得快 。 快来看看吧 。
一、鸡蛋
推荐做法：肉末鸡蛋
鸡蛋打进碗里 ， 加少许盐搅散 ， 再加1.5倍的水充分搅拌 ， 想要口感好 ， 除了要多搅拌外 ， 还要加温水 ， 这样做出来的蒸鸡蛋嫩滑好吃 。
处理好后用勺子将蛋液上的泡沫去掉 ， 然后将它放进蒸锅 ， 盖一个盘子 ， 再盖好锅盖 。
猪肉剁成肉末后 ， 开火蒸鸡蛋 ， 等上汽后 ， 再转小火蒸十分钟 ， 时间到后关火焖两分钟 。
蒸鸡蛋的过程中 ， 给另一锅内加油 ， 烧热后倒入肉末 ， 炒到完全变色 ， 再放入少许蒜末、葱花翻炒出香味 。
接着放入盐、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀 。 再倒入淀粉水勾芡 ， 肉末炒好了待用 。
鸡蛋蒸好后 ， 将肉末倒在鸡蛋羹表面 ， 撒点葱花 ， 这道美食就做好了 ， 当早餐 ， 当配菜都很不错 。
推荐做法：鸡蛋卷肉
猪肉剁成肉末 ， 放入盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、葱姜水搅拌上劲 ， 腌制几分钟 。
鸡蛋打进碗里 ， 搅散后倒进不粘锅 ， 煎到两面定型 ， 盛出来摊平放凉 。
然后给鸡蛋上铺满肉馅 ， 再从一端卷起来 ， 卷得越紧越好 ， 卷好后放进蒸锅 。
开大火蒸十五分钟 ， 时间到后 ， 把它取出来 ， 切成小块就可以食用了 。
二、黑木耳
推荐做法：黑木耳炒西蓝花
黑木耳加水浸泡一段时间 ， 泡发后去掉根部 ， 清洗干净待用 。
西蓝花剪成小朵 ， 清洗两遍待用 。 胡萝卜去皮洗净 ， 切成薄片待用 。 蒜末切好待用 。
锅内加水 ， 煮开后倒入西蓝花、胡萝卜 ， 煮一分钟捞出 ， 过凉待用 。 再将黑木耳倒进锅内 ， 煮两分钟捞出 。
锅内加油 ， 烧热后倒入蒜末爆香 ， 再倒入西蓝花、胡萝卜、黑木耳翻炒 ， 炒均匀后加盐、鸡精调味 ， 这道菜就做好了 。
推荐做法：黑木耳粉条鸡蛋素包子
黑木耳泡发后清洗干净 ， 剁碎倒进大碗内 。 粉条提前泡软 ， 切碎装进碗内 。 鸡蛋炒碎、胡萝卜切碎装进碗内 。
加少盐、生抽、白糖、鸡精、香油搅拌均匀 。
面团发酵好后揉搓排气 ， 再分成小剂子 ， 每个剂子按扁擀成包子皮 ， 放入适量馅料 ， 全部包好后二次醒发 。
等明显变大后 ， 大火蒸十五分钟 ， 时间到后焖五分钟即可出锅 。
三、黄豆
推荐做法：黄豆炖猪蹄
黄豆浸泡一个晚上 ， 猪蹄清洗干净后倒进锅内 ， 加适量水煮开 ， 然后捞出猪蹄冲洗干净 。
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