酱油|为何酱油厂职工不吃酱油，真相原来如此酱油

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

从我记事以来，家里就从来没有过酱油。而这主要是因为父亲曾经在我们当地的小酱油厂工作，看到酱油厂那一缸缸露天晾晒的酱油，缸边上还涌动着一群群白色的虫子，也是，从那时候起，我们家的厨房里就没有了酱油这个调味料。

在我们县城里有一家不大也不小的酱油厂，基本上我们县和隔壁县的酱油都是来自这一家酱油厂的。
由于我们村子靠得近，所以酱油厂基本上都是我们村里的人，这也导致我们村子里有很大一部分人家里的厨房是没有酱油。
小时候不懂事，在外面饭馆里吃了一次放了酱油的菜，就觉得放酱油的菜很高级很好吃，吵着闹着要，母亲在做的菜里面也放酱油。农村本来就没有什么调味料，如果酱油都没有，平日里煮的豆腐都是白得吓人。

可是在饭桌上父亲就打趣地说，放了酱油菜好看是好看，只是你不一定吃得下去啊，在酱油厂打工你还怕没酱油吃，明天你就跟我去厂里打一瓶酱油回家。
第2天父亲吃过中午饭，我就嚷嚷着要母亲给我洗好一个玻璃瓶，等父亲上班的时候，好带我进去装酱油。平日里没有人领着，是绝对进不了酱油厂的大门的。
其实这个酱油厂的福利还是不错的，至少对于爱吃酱油的人家来说，酱油是不缺的。但是这些在酱油厂上班的工人几乎是家家户户都不吃酱油，他如果平时要用点酱油，只要拿个干净的瓶子去酱油厂，和领导（村里人）打个招呼也能装一点。
走进酱油厂，迎面扑来的有一阵酱香，有一阵恶臭。刚走到晒酱油的场地，就看到一排排大缸，整齐地码放在晒场上。还有不少工人赤裸着上半身，戴着个破烂的草帽在缸里不断地用棍子搅动着。

父亲走过去和那个在缸里搅动着的大伯打了声招呼。然后领着我，要我叫大伯，这个在用棍子搅酱油的人不是我们村子的，虽然不是很熟，但也见过好几次。