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|推荐6道低脂高蛋白家常菜，好吃健康不长肉，建议女人，要经常吃( 三 )



3、接下来再准备一些大蒜 把蒜拍碎 ， 然后再给剁成蒜蓉 ， 然后再准备一些生姜 剁成姜末 再准备一些小葱 切成葱花 ， 之后再准备一些小米辣 ， 给切成辣椒碎 ， 之后再放进小碗里面

4、接下来再往小碗里面添加一些白芝麻 点缀增香 ， 然后再放入一些热油激发出香味 ， 之后再给放入一些盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 香油 白糖 再次给充分的搅拌均匀， 还可以添加一些辣椒油

5、把弄好的料汁给放进豆腐里面 ， 接下来再给充分的搅拌均匀 ， 美味好吃的自制凉拌豆腐干就做好了 。
黄豆焖猪脚

猪蹄对于女性朋友来说是一种非常好的食材 ， 其胶原蛋白丰富 ， 可以很好为人体作补充 ， 黄豆焖猪蹄是一道美食 ， 主要材料有黄豆、猪蹄等 ， 辅料有黄豆、 生抽、八角等 。 黄豆焖猪蹄是一道家常菜 。
食材清单：黄豆 葱姜 冰糖 猪蹄 辣椒 花椒

1、先提前准备一些黄豆 ， 先给黄豆清洗一下 ， 多清洗几遍 ， 然后再给黄豆放进水中浸泡 ， 多浸泡一些时间 ， 这样烹饪的时候 也是比较入味好吃的

2、接下来再准备一些猪蹄 ， 先给猪蹄简单地清洗一下 ， 然后再给猪蹄剁成小块 ， 不要弄得太大了 ， 不然炖煮的时候不容易入味 ， 弄好的猪蹄再给放进盆中
3、接下来再往里面 添加些面粉 ， 面粉水的去污能力比较强 ， 然后再给多搓洗几遍 ， 之后再给捞出 。 接下来再准备一些生姜 大葱段 ，

把洗净的猪蹄冷水下锅 再放入葱姜 大火烧开焯水 ， 煮开把表面的浮沫给撇出来 ， 然后再给捞出控水备用
4、接下来再准备一些大葱 切成葱段 ， 然后再准备一些生姜 给切成姜片 ， 之后再准备一些大料 ， 八角 桂皮 香叶 花椒 干辣椒 再给放进盘子里面

5、接下来锅中烧油 放入冰糖给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 炒成焦糖色 ， 并且冒密集的小泡泡 然后再给焯水的猪蹄放进去 ， 不停地翻炒 ， 炒到猪蹄上色
6、猪蹄上色后 ， 接下来再把弄好的大料给放进去 ， 继续炒 炒到入味 ， 添加一些开水 。 没过猪蹄 ， 然后再继续炖1小时 ， 小火慢炖 ， 炖到猪蹄完全软烂就可以了

7、猪蹄炖好之后 然后再给泡发好的黄豆放进去 ， 把猪蹄里面的大料给挑出来 ， 之后再继续炖煮20分钟左右 煮到入味 再给盛出 美味好吃的黄豆焖猪蹄就做好了 。
鱼肉

在生活当中 ， 很多人喜欢吃鱼鱼了 ， 是我们生活中比较常见的食物 ， 而且营养价值非常高 ， 含有丰富的蛋白质 ， 特别是脂肪量比较少 ， 更容易被人体消化吸收 ， 经常吃也不会出现肥胖的现象 。
食材清单：鱼肉 葱姜蒜姜 小米辣 淀粉

1、准备一条新鲜的草鱼 ， 草鱼的刺是比较少的 ， 先给鱼鳞刮掉 ， 然后再给鱼鳃 鱼尾 鱼鳍都给弄掉这些都是腥味的来源 。 然后再把鱼肚子里面的黑膜撕掉 不然比较腥 ， 然后再给洗净 控水

2、接下来给鱼头剁下来 ， 然后再给鱼肉鱼骨片开 ， 把鱼肉给剁成小块 ， 然后再给鱼骨剁成大小块 ， 把鱼肉跟鱼骨分开盛放
3、接下来取出鱼肉 ， 洗干净 再给片成鱼肉片 ， 尽量弄得薄一点 这样鱼肉烹饪的时候 ， 也是比较入味的 然后再给鱼肉放碗中 ， 之后再放盐 鸡精 蚝油 充分地抓拌均匀 ， 之后再放入淀粉 然后再放入一些食用油锁水 再给充分的搅拌均匀

4、接下来再准备一些泡椒 ， 给切成辣椒碎 ， 然后再准备一些小米辣 然后再给切成辣椒碎 ， 之后再准备一些大蒜小葱给切碎 ， 再放入碗中

5、把切好的葱姜辣椒切碎 再给放进小碗里面 ， 添加一些白芝麻 ， 然后再浇入热油 激发出香味 ， 之后再给充分的搅拌均匀 添加盐 鸡精 生抽 香醋 香油 再放入蚝油 白糖 再给充分的搅拌均匀 放在一边备用

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