【泡菜|受欢迎的韩国开胃菜，除了泡菜还有另外六款，好吃不贵的邻居美食】
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受欢迎的韩国开胃菜 ， 除了泡菜还有另外六款 ， 好吃不贵的邻居美食
1、紫苏馅饼
这道韩国菜是将碎牛肉馅包裹在紫苏叶里 ， 而在紫苏叶外面再包裹一层用面粉和鸡蛋液制作的饼皮 ， 然后油炸而成 。 紫苏馅饼的馅料通常经过调味 ， 里面包含着葱 ， 大蒜 ， 洋葱 ， 香油和酱油 ， 而其他添加物还包括豆腐或切成碎粒的蔬菜 。 这种很有装饰感的美食可作为开胃菜 ， 小吃或配菜享用 ， 最好搭配蘸酱一起食用口感更佳 。 它也是一款节日美食 ， 通常情况下 ， 韩国人会在传统的节日里准备 。
2、白萝卜泡菜
这种白萝卜泡菜是韩国的冬季必备食品 ， 冬瓜和萝卜是韩国冬季美食的主要成分 ， 虽然小萝卜的口感也不错 ， 但是韩国人更喜欢较大的萝卜 。 将白萝卜切成条状 ， 然后再浸入甜咸的盐水中 。 尽管其他的配方成分可能有所不同 ， 但典型的添加物包括洋葱 ， 大蒜 ， 姜 ， 韩国梨或青椒 。 白萝卜泡菜可以作为配菜 ， 也可以作为清爽和营养的开胃菜或冷面的底菜供人们享用 。
3、泡菜煎饼
这款韩国泡菜煎饼以最简单的形式融合了泡菜片（最好是成熟的泡菜）和简单的面粉糊 。 这道菜属于当地特产美食 ， 我们经常会在韩剧中看见 。 它可以很容易地搭配各种配料 ， 例如辣椒酱或其他蔬菜和汤 。 泡菜薄煎饼有时会在表面上撒上芝麻 ， 通常当地人会将它们作为快餐 ， 小吃或开胃菜来享用 ， 但也可以作为主菜或配菜 。
4、糖浆干果
糖浆干果是一大批韩国风味的糖果的统称 ， 通常是用切成薄片的水果 ， 蔬菜茎或根制成的 。 当地人会将这些切片浸入糖或蜂蜜糖浆中 ， 然后晾干 ， 直到获得酥脆且略带嚼劲的质地 。 这道美食我们并不陌生 ， 毕竟来源地是中国 。 糖浆干果可作为甜点心 ， 开胃菜或配菜食用 ， 当地最受欢迎的品种包括生姜 ， 莲藕 ， 人参和柚子口味的 。
5、煎饼
这种韩国煎饼是用土豆泥制成的 ， 而有些品种则包括细香葱 ， 胡萝卜或洋葱来共同制作 。 薄煎饼通常小而圆 ， 应该煎至外面完全酥脆为止 。 它们可以制成精美的小吃 ， 配菜或开胃菜 ， 以及清淡的主菜 。 煎饼通常会搭配蘸酱食用 ， 而这种韩国蘸酱是将酱油 ， 醋 ， 糖和水混合在一起的 ， 或者你也可以选择搭配辣椒酱和芝麻籽一起食用 ， 没有特定的规矩 。
6、蛋液牛肉
蛋液牛肉是典型的韩式美食 ， 由用酱油 ， 香油 ， 大蒜和糖腌制的切成薄片的牛肉组成 ， 然后用盐和胡椒粉调味 。 这道菜总是在上面放生蛋黄 ， 还经常搭配切成薄片的朝鲜梨 。 这道菜的起源也是来自中国 ， 当地人会将其搭配浓酱汤是使用 。
7、小葱煎饼
小葱煎饼是一种用米粉 ， 鸡蛋和葱搅拌的面糊所制成的韩国煎饼 ， 它是一种流行的小吃或开胃菜 ， 通常与由酱油和醋的混合物一起搭配食用 。 这道美味的制作成分变化无穷 ， 你可以在里面添加其他成分（例如蔬菜 ， 泡菜或海鲜） 。 煎饼的主要食材小葱不会更改 ， 将其煎制好以后应该是圆形的 ， 外面酥脆 ， 内部柔软 ， 是一种简单而又饱腹的餐点 ， 具有独特的风味组合 。
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