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前七名受欢迎的波斯尼亚和黑塞哥维那甜点 ， 芳香的美食 ， 人们会食指大动
1、奥拉尼察
奥拉尼察是是传统的波斯尼亚核桃饼干 ， 也是在节日期间最受欢迎的美食 。 在当地的每个家庭中 ， 制作奥拉尼察都有自己的版本 。 但是奥拉尼察的标准配方仅使用三种成分 ， 那就是蛋清、糖和核桃 。 饼干的形状总是看起来像马蹄 ， 人们会在烤箱中烘烤它 ， 建议在食用时将起和一杯咖啡或茶搭配享用 。
2、赫尔马西卡
赫尔马西卡是一种波斯尼亚美食 ， 是将黄油 ， 鸡蛋 ， 糖和面粉组成的糕点 ， 这种面团是浸入柠檬味的糖浆中制成的 。 就像许多其他波斯尼亚美食一样 ， 这种甜点也来自土耳其 。 赫尔马西卡的独特表面设计是通过将糕点面团压在刨丝器上来制作出来的 ， 尽管传统上它是为重要的宗教节日准备的 ， 但其实 ， 当地人几乎全年都会烘烤食用这种甜食 。
3、大米布丁
大米布丁是一种受欢迎的波斯尼亚美食 ， 仅由三种主要成分组成：大米 ， 牛奶和糖在同一锅中一起烹制 。 这种波斯尼亚大米布丁与土耳其的大米布丁非常相似 ， 后者是在奥斯曼帝国统治期间被带到波斯尼亚的 。 大米布丁冷热都可以食用 ， 建议在食用的时候 ， 在其表面撒上肉桂 ， 香草或磨碎的巧克力 ， 口感更佳 。
4、鲁斯卡普
鲁斯卡普是一种甜点 ， 在波斯尼亚 ， 塞尔维亚和克罗地亚等巴尔干国家特别受欢迎 。 基料是用鸡蛋 ， 糖 ， 面粉和发酵粉制成的 。 传统上 ， 它会用巧克力覆盖外边缘 ， 然后将整个混合物在侧面的椰蓉中卷起 ， 建议将其冷冻后再食用 。
5、瓜比雅
瓜比雅是一种经典的波斯尼亚甜点 ， 是一种圆形 ， 扁平的脆饼 ， 通常由面粉 ， 糖和油制成 。 这个甜美的特色菜被认为起源于东方 ， 它已经成为整个巴尔干地区文化 ， 传统和烹饪遗产的重要组成部分 。尽管这种甜点种类繁多 ， 但饼干通常包含鸡蛋 ， 发酵粉或小苏打 ， 黄油或人造黄油以及乳制品 ， 如米勒姆奶油 ， 酸奶或牛奶 。 该组合通常以香草粉或香草糖 ， 柠檬皮 ， 坚果和干果调味 。
6、卷心馅饼
卷心馅饼是起源于萨拉热窝市的传统波斯尼亚苹果派 ， 它像果仁蜜饼那样制成的 ， 外表加上切碎的苹果 。 将稀薄的面团撒满切碎的苹果 ， 糖 ， 香草糖 ， 核桃和柠檬汁 ， 然后将其卷起并放在烤盘中 。 上菜时 ， 通常将卷心馅饼切成薄片 。
7、卡达夫
这波斯尼亚的甜点是用切碎面团和丰富的坚果馅制成的 ， 通常还包括切碎的核桃碎 。 尽管现在出现了轧制的卡夫卡品种 ， 但用传统方法制成的卡夫卡通常是分层的 。 卡夫卡经过烘烤后 ， 人们会在表面加入肉桂或丁香来提味 。 卡夫卡甜点起源于土耳其的烹饪传统 ， 但现在已被公认为波斯尼亚的招牌甜点 。 它在各种特殊场合都可以享用 ， 最好是搭配一杯浓郁的波斯尼亚咖啡来享用 。
【甜点|前七名受欢迎的波斯尼亚和黑塞哥维那甜点，芳香的美食，人们会食指大动】
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