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一家老成都街边的串串香 ,
一家吃完不会肚子痛的串串香 ,
一家开了十几年的老馆子 , 生意火爆 , 味道巴适 ,
目前唯一的缺点就是:有点贵!(也可能是我们太穷……)
成都红牌楼的“顶流”串串香 , 老馆子老味道 , 值得收藏!这是一家藏在社区老楼房和围墙之间的老馆子 , 巷道就是他家的“大堂” , 环境典型的苍蝇馆子风格 , 老成都麻辣烫的味道 , 就是我们小时候吃过的那种味道……
小巷子搭个简易棚子 , 狭窄的两个门面内摆着两个巨大的冰箱 , 所有的食材都塞在里面 , 让人震惊的是 , 我们刚到店时 , 还满满当当的冰箱 , 不到半小时食材就所剩无几了……因此简建议大家一次性拿够!
佐料都是自己打 , 菜品的种类很丰富 , 想吃啥子就拿啥子 , 尤其是那个牛肉粒能拿多少拿多少 , 保证你不会后悔!
整体也没有什么服务可言 , 嬢嬢们除了帮你搬桌子板凳、端锅底外 , 其他的都要靠自己解决 , 这也充分体现出了成都这座城市的随意舒适吧……
毕竟是老字号串串香 , 锅底香味很浓 , 但又不至于过度麻辣 , 就连老人小孩都可以吃 。
这里需要说明下 , 据我们多年的吃货经验 , 他家的锅底不是一次性的!如果大家介意这一点的话 , 那就不要来哦!
【成都|老成都街边串串香,红牌楼的“网红美食”,人均80元,价格有点贵!】回想起我们小时候吃过的火锅、串串香 , 实际上都是如此 , 难怪很多人说在这里吃出了童年的味道……
重点推荐几道菜吧!牛肉、排骨、鸡皮、郡把、鸡爪 。
牛肉 , 真的是超级推荐!(巨香 , 巨好吃 , 兄弟们给我冲啊!)
所有的菜品都很新鲜 , 肉眼一看就知道不是那种冻货 , 这点必须给予肯定!
火锅粉充分吸收了锅底的香味 , 软糯香浓又不失麻辣味 , 爱吃辣的朋友再点一盘干碟 , (据说是老板娘亲自手打的海椒面……)裹上一圈味道简直是绝了!
中途还有个小插曲 , 就是服务员总爱来关掉你的气 , 成本控制的意识太强烈了……
老板和老板娘的态度截然不同 , 估计这也是“网红美食”的弊端吧……
“毛起吃”有话说:菜品丰富 , 味道是老成都的风味 , 环境相当接地气 , 人均消费70、80元 , 稍微有点小贵 , 有机会顺路的话 , 还是值得尝试一下哦!
红牌楼老号串串 , 详细地址:红牌楼北街25号银海佳苑底商
不逐流、不清高 , 一群“半罐水”的律师吃货!
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