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导语:江西的4种“怪异”美食 , 本地人爱不释手 , 外地人却嫌弃
提到江西你是什么印象呢?很多人觉得江西的风景美 , 而且还有温泉;也有人觉得这里四季如春 , 特别的优美 。
江西是非常适合生活的一个地方 , 这里的生活节奏非常慢 , 而且氧气特别丰富 , 人也十分的热情 , 山好水好心情好 , 如今有不少人搬到了江西当地定居养老 , 享受这份悠闲自在的美好生活 。
江西虽然风景优美 , 不过在当地却有一种很奇怪的现象 。 那就是很多人觉得当地的美食让人有点奇怪 , 江西的物产丰富美食众多 , 不过由于地域的差异 , 总是被外地人所不能接受 。
如此多的美食当中 , 江西有四种“怪异”美食 , 当地人吃得特别开心 , 可谓是家家户户都会吃 , 不过为啥说是怪异呢?
说它们怪异是因为当地人非常喜欢 , 简直到了爱不释手的地步 , 但是很多外地人却特别嫌弃 , 甚至是没有勇气去尝试 , 也有人感觉自己一点也不喜欢吃 。
一起看看这4种关于美食你吃过吗?你喜欢其中的哪种呢?你的家乡有没有这种怪异的美食 。
第1种怪异美食:橙子皮炒菜 。
相信你以前一定听过什么香蕉炒苦瓜之类的 , 江西就有一道特别怪异的美食 , 那就是橙子皮炒菜 , 很多人都经历过橙子皮炖肉 。
不过你可能想不到他还能炒菜 , 江西这个地方非常适合脐橙的生长 , 因此这里的橙子皮也不能浪费 , 被大家用来炒菜 。
当地人将橙子皮洗干净之后切成丝放入水中 , 然后放一些食用盐煮三分钟左右捞出 。
当地人经常拿橙子皮用来炒肉 , 将肉放入锅中之后 , 把制作好的橙子皮一起炒制 。
炒出来的时候一点腥味都没有 , 而且不需要放料酒 。 有一点酸甜的味道 , 可口又开胃非常好吃 , 但是外地人就觉得遇到奇怪不愿意尝试 。
第2种怪异美食:硒将军皇菊茶 。
江西当地人非常喜欢喝茶 , 如果有客人来访一定会准备一些美味的茶 , 这可能和当地的环境也有关 , 毕竟当地盛产茶叶 。
特别是这款茶 , 这种茶来自高山茶园 , 污染非常小 , 而且全部使用的是农家有机肥料 , 那菊花盛开的季节既是一道风景 , 又可以采摘做成菊花茶 。
人工采摘的菊花经过杀青揉捻烘干 , 多道工序制成干茶 , 本身带着菊花的香气 。 用开水冲泡以后茶香四溢 , 透明澄澈的淡黄色菊花茶 。
还可以搭配枸杞冰糖 , 而且非常好喝 , 江西当地人几乎人手不离菊花茶 , 你喝过吗?
第3种怪异美食:硒将军富硒大米 。
嘉兴人非常喜欢吃大米 , 几乎是顿顿离不开米饭 , 江西当地的大米颗粒饱满而圆润 , 优质的大米没有残渣和碎粒 。
他们吃的大米都是当季的新米 , 绝对不会有陈米 , 而且他们善于把大米做成各样的美食 , 早餐也会喝各种各样的大米粥 , 营养又美味 。
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