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葡萄是家中必备的美食 , 那什么样的葡萄才好吃呢?
每到夏天 , 就有很多瓜果蔬菜上市 。 而夏天 , 人体特别容易出汗 , 会流失大量的水分 , 导致肌肤缺水 , 所以夏天我们要多补充水分 。 想到补充水分 , 很多人都会想到这些富含水分和营养的水果 , 例如:西瓜、哈密瓜、猕猴桃、菠萝等等 。 而今天我想和大家介绍的夏季水果是葡萄 , 葡萄吃起来酸甜可口 , 汁水充足 , 不仅能补充水分还具有延缓衰老的作用 , 老少皆宜 。 那我们购买葡萄的时候如何挑选呢 , 老农告诉你 , 这三种葡萄不要买 。
我有一堂哥 , 他家就是种植葡萄的 , 每到葡萄成熟之时 , 我都会去到他家葡萄园摘葡萄回来吃 。 他告诉我 , 挑选葡萄也有技巧 , 用这些技巧挑选出来的葡萄不但香甜可口 , 而且汁水饱满 。 下面我就将挑选葡萄的技巧分享给大家 。
【挑选葡萄的方法】
【葡萄|葡萄是家中必备的美食,那什么样的葡萄才好吃呢?】方法一:打了化学农药的葡萄不可以吃
葡萄成熟期一般在六月底 , 葡萄上市时 , 价格实惠 , 个头饱满 , 颜色诱人 , 吃起来甜甜的 。 自然生长的葡萄 , 个头偏小 , 品相也不好 , 大小不一 , 而一些商贩和果农为了利益 , 吸引人购买 , 就会在生长的时候 , 打入大量的农药 , 使葡萄个头大、味道甜 。 而这种葡萄残留了大量的化学物质 , 食用了会对人体有害 , 所以在购买时遇见那种大小均匀 , 吃起来特别甜的葡萄不能买 。
方法二:打了催熟剂的葡萄不能买 。
很多人看见葡萄表面有一层白白的 , 很多人觉得葡萄脏 , 实际上这是太阳光照后形成的自然物质 。 普通的葡萄 , 外表十分光滑 , 就像一个个蓝色的眼睛 。 但是打了催熟剂 , 不是自然生长的 , 颜色光彩耀人 , 但葡萄中会残留很多化学物质 , 对人体有害 。
方法三:有裂缝和破皮的葡萄不可以吃
一般葡萄都是表皮光滑 , 个头饱满 , 但是裂开了的葡萄不要买 , 这些皮裂了的葡萄是在运输的时候 , 受到了挤压 , 也有可能是添加了催生素 , 所以让葡萄长得过急 , 这样的葡萄可不要去买了 , 而且破皮的葡萄接触了空气之后 , 会产生有害物质 , 对身体有害 。
【如何清洗葡萄】
清洗葡萄的方法:把葡萄用剪头一个个剪下来 , 再在清水里放进盐、小苏打浸泡一段时间 。 小苏打有吸附作用 , 能够去除葡萄的残留农药 , 然后再用清水清洗之后 , 就基本上可以放心的使用了 。
夏天正是葡萄上架的时候 , 可以吃葡萄的朋友可以多吃哦 , 但是再购买时要仔细挑选 , 千万不要买到上面这三种葡萄 , 现在你学会如何挑选葡萄了吗?
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