【普陀|鱼形年糕通过这款真空包装机实现了自动化包装】
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年糕发明与春秋战国时期 ， 在我国的历史悠久；关于年糕是为了纪念伍子胥而发明的 ， 据传 ， 在春秋战国时期 ， 伍子胥为了防止侵略 ， 带人修建了阖闾城；城修好后 ， 对自己的心腹说 ， “我死后 ， 如果国家灾难 ， 人们挨饿 ， 可以在城门下掘土数尺 ， 就可以找到吃的”不久后 ， 伍子胥遭到陷害身亡 ， 国家灾难 ， 人们想起伍子胥的嘱托 ， 在城门下找到了用糯米制成的米砖 ， 后来人们为了纪念伍子胥 ， 就在腊月制作年糕 ， 同时也取：“年年步步登高”的吉祥寓意 。
由于年糕“年年高”嘛 ， 这种美好的寓意 ， 年糕成为了过年的一种食物 ， 尤其是在南方 ， 广东地区过年更是离不开年糕 ， 年糕也从单一的块状的变成多种多样的 ， 通过颜色的划分有白米糕、黄米糕；有果蔬糕、紫薯糕、南瓜糕；形状是有锦鲤年糕、动物年糕、方形米高、圆形米糕等不同的种类的年糕 。
年糕好吃但是制作也是非常麻烦的 ， 不说其它的制作过程 ， 仅蒸糕就需要40分钟 ， 再加上制作年糕的过程 ， 这不仅费时间 ， 还是技术活呢？对于年轻人而言 ， 这几乎是一件不可能的事情 ， 厂家就将年糕通过科学的方法 ， 批量生产 ， 投入市场 ， 线上线下流通 。
鱼形年糕一般是用糯米粉和澄粉 ， 搅拌均匀 ， 加入椰汁和白糖搅拌成无颗粒状的酸奶糊状 ， 在加入鱼形模具中制作而成；想要实现批量生产 ， 就需要包装好在市场上销售 ， 真空包装机就成为了不可缺少的包装工具 。
需要把酸奶糊状的原材料放入设备中 ， 通过灌装头灌装到鱼形模具中 ， 对于包装机而言 ， 需要通过制作好的的鱼形盒子来设计模具 ， 把盒子摆放在模具当中 ， 糯米糊通过灌装头灌装如鱼形的盒子中 ， 设备抽真空封口 ， 切膜 ， 自动输出产品 ， 冷切 ， 这样一个栩栩如生的鱼形模具就做好了 。 对于盒式包装机而言 ， 用这款设备老包装鱼形年糕 ， 是一款自动化程度较高 ， 可以实现流水线操作 ， 一是盒式包装机可以实现一机三用 ， 封口、抽真空封口、微抽真空充气封口是可以在一台设备上实现的；二是自动落盒、推盒、灌装、封口、切膜、成品输出都是可以在一台设备上实现 ， 无需人工操作；三是产能高 ， 不仅一小时可以达到几千甚至上万盒的产能还能节省8~10个人工操作 。
