|全国八大城市,早餐大pk!在你心中,谁才是真正的“早餐之都”?( 二 )


沿着碗边转圈喝得炒肝 , 当然在吃上二两包子 , 就再舒服不过了 。 麻酱味浓郁 , 喝起来拉丝的面茶 。 经济又实惠的羊杂汤 。 北京的早餐有争议 , 也有包容 , 这才是北京的早餐之道 。

5:洛阳 , 在全中国很难找出第二个比洛阳更爱喝汤的城市 。 清晨大街小巷的早餐店 , 你总能看到端着冒着热气的牛肉汤 , 羊肉汤 , 驴肉汤 , 豆腐汤 , 胡辣汤 , 当然想吃得过瘾的话 , 舀上一勺油辣子 , 一碗汤下肚 , 身上每个毛孔都透着惬意 。
如果认为洛阳人早餐光喝汤那就大错特错了 。 外焦脆 , 里软糯 , 满口的甜蜜的炸糖糕 。 老洛阳人心底最抹不去的情怀——油茶 。 洛阳人童年的记忆——鸡汤米线 。 在洛阳 , 点一碗汤 , 要一份饼 , 慢慢吃完 , 擦去额头沁出的汗珠 , 满意地打个饱嗝 , 洛阳人的一天才算是幸福的开始 。

6:扬州 , 脍炙人口的扬州早茶 , 雅俗共赏 , 闻名遐迩 。 甚至连大清皇帝乾隆 , 都为之迷恋 。 扬州早茶的重点就在于精致 , 薄皮几乎透明的灌汤包 。 莹绿似玉 , 不负“翡翠”之名的翡翠烧卖 。
扬州早茶上出彩的角儿甜润的千层油糕 , 状如宝塔的烫干丝 。 魁针 , 龙井 , 珠兰 , 三种茶混成的魁龙珠 , 更是扬州早茶桌上的“一壶煮三江”之妙品 。 在扬州品一次早茶 , 才能让人彻底体会到生活的意义 。

7:呼和浩特 , 提到这座城市 , 很多人可能会有点诧异 。 呼市的早餐也能排得上号?小简很肯定地告诉你 , 是的 , 不光是排上号那么简单 , 而且当地人吃得很硬核 。 羊肉馅鲜香四溢的烧卖 。
去内蒙古必吃早餐炒米奶茶手扒肉;搭配着烧饼 , 味道绝绝子的羊杂汤;以牛 , 羊 , 骆驼为馅料 , 值得所有人一尝的蒙古馅饼;皮薄馅大 , 味道鲜美的蒙古包子;外酥脆 , 内绵软的焙子;在这里想不吃撑都很难!

8:天津 , 用天津人自己的话说 , 天津是全国早餐最多的城市 , 随便拉出一个 , 都足以吊打全国其他城市!虽然此话略带夸张成分 , 但不可否认的是天津真的很美味 。 刚出锅的锅巴菜 , 味道简直是绝绝子 。
老天津人的最爱——糖皮儿 。 闻名全国的——煎饼馃子 。 馃子 , 糖馃子 , 鸡蛋馃子 , 老豆腐 , 素卷圈 , 面茶 , 炸糕 。 还有一咬就掉渣的牛肉烧饼 。 层层分明的麻酱红糖烧饼 。 就差点卷个地球的大饼卷一切……

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