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你知道吗? 秋天是孩子长高的第二个黄金时期 , 因此孩子的营养一定要跟得上 。秋天气候干燥 , 因此餐桌上汤汤水水少不了 ,既能补充营养 , 又能润燥 。妈妈们一定要抓住这个时机 ,多给孩子喝些低脂高钙的汤 ,既有利于孩子长身体又能补钙 , 助力孩子个头蹿一蹿 。 下面就给大家分享七道营养汤的做法 , 学会了每天不重样给孩子换着喝 。 建议家长:抓住秋天孩子长高的黄金期 , 多给孩子喝七道汤 , 长得快更强壮 。 一起来看看吧 。
【番茄鸡蛋豆腐汤】
原料: 鸡蛋 番茄 豆腐 葱花 油盐
制作: 鸡蛋加入少许盐打散备用;烧热锅放入适量的油 , 将准备好的鸡蛋液倒入锅中炒至定型后划散成小块; 再加入准备好的番茄块进锅翻炒几下;一次性加入足量的水炖煮;加入豆腐块去煮上三分钟 , 最后加入适量的盐调味 , 再撒入葱花即可 。
【玉米蚕豆排骨汤】
原料: 排骨 甜玉米 蚕豆米 姜片 胡椒粉 油盐
制作: 陶瓷炖汤锅放入少许油 , 加入排骨进锅煸炒两下 , 再加入姜片进锅继续煸炒两下; 一次性加入足量的水 , 大火煮开后撇去浮沫 , 加入准备好的玉米段 , 转为小火炖煮二十五分钟 , 再加入蚕豆米继续煮上五分钟 , 最后加入少许盐和胡椒粉调味即可 。
【豌豆番茄猪肝汤】
原料: 猪肝 番茄 豌豆米 生抽 淀粉 料酒 油盐 胡椒粉
制作: 猪肝片加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀腌制一下;热锅凉油 , 加入番茄块进锅翻炒至微微出汁 , 加入水进锅炖煮 ,将豌豆米放进锅中一起去煮上三分钟 ,再加入猪肝片进锅煮至变色 ,最后加入盐和胡椒粉调味后继续煮上一分钟即可 。
【牛奶西兰花炖龙利鱼】
原料: 龙利鱼 西兰花 牛奶 姜末 淀粉 料酒 盐
制作: 龙利鱼条加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下 。 将牛奶放入锅中加热 , 加入龙利鱼条进锅去煮至变为白色 , 加入西兰花进锅去煮 , 最后加入少许盐调味 , 待到煮至西兰花变色即可 。
【豆米虫草花豆腐丸子汤】
原料: 肉馅 老豆腐 虫草花 蚕豆米 姜末 料酒 料酒 胡椒粉 盐
制作:先将肉馅和老豆腐块放进碗中 , 加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料 , 带上一次性手套将它们捏碎抓匀后 。 烧锅水将豆腐丸子冷水下锅煮 , 中小火煮至豆腐肉丸定型 ,煮开后撇去浮沫 , 加入蚕豆米和虫草花进锅去煮上三分钟 , 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可 。
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