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自己在家也能做的黑椒牛柳意面 ， 味道一点也不输西餐厅！
学会你也是大厨 ， 再配上冰爽的饮料 ， 不要太开心！
【食客|味道不输西餐厅的黑椒牛柳意面】食材准备
意大利面1份、牛肉80克、洋葱丝50克、青椒丝半个、红椒丝半个
步骤1
先腌牛肉：牛肉切细条加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、半勺黑胡椒 ， 抓匀腌制20分钟左右
步骤2
调酱汁：两勺生抽、一小勺老抽、一小勺淀粉、三小勺黑胡椒酱 ， 再加些清水（不要太多水 ， 意面是炒面不是汤面）
步骤3
煮意面要开水下锅 ， 水里放一点盐和油 ， 煮8-10分钟 ， 喜欢软点的多煮会 ， 自己可以尝尝软硬程度 ， 盛出备用 ， 然后炒牛肉和配菜
步骤4
如图 ， 放入意面 ， 淋入酱汁 ， 放入牛肉 ， 大火翻炒 。 如料汁调多了 ， 放的时候不要一次性都倒里面 ， 自己灵活看情况放
很有食欲和卖相吧！
调汁用的是家用小勺 ， 调料的比例大体就是这样 ， 做饭多了也不用称一下的 ， 每个人做的意面量多少也不一样 ， 参考一下再加平时自己咸淡口味放就行 ， 不爱吃酱油的也可以不放或者少放一点 。
配菜自己可以放自己喜欢吃的 ， 喜欢菜多的就多放点 ， 喜欢面多的就面多放点哈 。
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