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【天津市|感恩节吃什么食物， 传统美食让你食欲大开】
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原创：食上百味
一提到感恩节大家会想到什么呢？是感恩节游戏、感恩节游行、还是全家团聚的开心呢？相信不少朋友们最先想到的 ， 就是感恩节的美食 。 烤得酥脆的火鸡、香喷喷的南瓜派……无一不让大家食指大动 。 那么感恩节最传统的食物有哪些呢？下面就带大家一起来看看吧 。
1.火鸡
感恩节最具代表性的食物 ， 制作方法也非常的简单 ， 掏出内脏 ， 使用各种香料腌制后在鸡腹填入喜欢的食物如面包红薯等 ， 蒸鸡烤至 ， 肉酥而不烂 ， 味美至极 。
火鸡怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢?有一种说法是这样的 ， 在16世纪某一年的收获节上 ， 英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅 。 这时传来消息说 ， 西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了 ， 女王高兴不已 ， 于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报 。 因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟 。 当清教徒们从英国来到美国时 ， 烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴 ， 因为北美大陆火鸡数量更为丰富 ， 比鹅更容易找到 。
2.南瓜派
在西方的万圣节和感恩节 ， 南瓜派是节日餐桌上大受欢迎的甜品 。 火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐 ， 用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人 ， 同时也感谢上帝对他们的恩赐 。 所以感恩节美食也少不了南瓜派 。
3.红莓苔子果酱
红莓苔子果酱 ， 也就是蔓越橘酱 ， 一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品 。
做法也很简单 ， 称量出蔓越橘的重量 ， 并称量出和蔓越橘同样重量的砂糖 ， 在洁净的厚底汤锅中放入蔓越橘 ， 以中小火进行加热(请不要加水) ， 每三五分钟进行一次搅拌 ， 直到蔓越橘开始变软 ， 并有汁水渗出 。 将砂糖加入到蔓越橘中 ， 搅拌均匀 。 调整至小火 ， 煮至砂糖全部融化、果酱开始微微沸腾 ， 即可停火 。 待蔓越橘果酱的温度将为室温 ， 就可以用无水无油的洁净容器密封保存 。
感恩节除了吃美食外 ， 最主要的意义要告诉我们人性的美好 ， 从任何事情上都可以体现出感恩 ， 问候一下父母 ， 朋友 ， 帮助需要帮助的人 ， 都是感恩的表现 ， 让我们学会感恩 ， 学会珍惜 ， 学会理解与宽容 ， 最重要的是学会爱 ， 那就是生命真正赋予我们的 。
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