|这都行？你可能还不知道的，餐饮老板的新的竞争对手
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在大家的认知中 ， 餐饮肯定是要有店面才开 ， 而选址 ， 也就是店铺 ， 在餐饮中也起着非常重要的作用 。 即使是纯外卖 ， 也需要有店面 ， 即使可能是在很昏暗的小巷子里 。
而有一种人 ， 不是做餐饮的 ， 却靠着餐饮赚钱 。 同样也是做饭 ， 但可以不用开店 ， 在家里就能完成 。 虽然是少数 ， 不过现在即使是二线城市的办公楼 ， 也发展得越来越多 。 这就是所谓的“住家饭” 。
简单点说 ， 就是一些阿姨 ， 可能是清洁阿姨 ， 也可能是办公楼站岗的阿姨叔叔 ， 自己在家做饭 ， 然后拿来办公室售卖 。 也可以提前预订 。
这种在广州挺多的 ， 记得自己刚毕业实习的时候 ， 在广州珠江新城 ， 那边吃饭非常贵 ， 而且那个时候外卖也各种新闻 ， 所有非常流行这种饭 ， 办公室有个阿姨 ， 每天都准时把饭拿上来 ， 是前一天预订的 ， 甚至你不想用塑料打包盒 ， 可以把自己的饭盒给阿姨 ， 阿姨会写好名字 ， 然后把饭弄好给你 。
关键是价格要比外卖和餐馆便宜一些 ， 这对于当时还是实习的我来说 ， 肯定是好消息 ， 而且确实饭菜不像外面的很油 ， 又担心不健康之类的 。
算了一下 ， 阿姨一天能赚个五六百块钱是有的 ， 这种基本算的上是零成本投入了 ， 跟开店相比 ， 虽然赚的不多 ， 但至少风险性低很多 ， 相当于是稳赚的 ， 因为基本都是提前预订 ， 不会有多余的浪费 。 而且这种口碑传播非常快 ， 有时候隔壁楼的人也会预订 。 当然阿姨也是有限制的 ， 做不来就推荐给其他一些人接单了 。
而现在的形式也多了 ， 连我们这栋楼里面开便利店的老板娘 ， 也接单做饭了 ， 老板娘每天发朋友圈 ， 今天有哪几样菜 ， 你就下单 ， 基本在十二点就给你送到办公室 。
【|这都行？你可能还不知道的，餐饮老板的新的竞争对手】所以餐饮以后的竞争 ， 可能不再是自己的同行 ， 外卖 ， 预制菜 ， 还有身边的其他行业老板的竞争啊 。
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