【如何炒鸡店肉？】鸡胸肉的制作步骤：
鸡胸肉洗净 。切丁，加入姜丝、淀粉、料酒拌匀 。青椒洗净，切成小块 。准备洋葱、大蒜和干红辣椒 。将油烧热放入花椒、大葱、干红椒爆香，放入鸡丁，快速翻炒，加入适量生抽 。鸡肉煮透了，颜色白了，块变小了，基本熟了 。加入青椒 。将青椒炒半生熟，加盐和蒜，搅拌均匀 。
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