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没了烟火气 , 人生就是一段孤独的旅程 。 孩子长高季 , 早餐千万别凑合 , 教你8道快手早餐 , 营养美味长高高 , 快快收藏吧!
豆腐脑一定要给孩子试试这样做!豆腐脑 , 嫩滑爽口 , 没牙的宝宝也能吃!做法和食材简单 , 妈妈们快快get起来吧!
食材:内脂豆腐、香菇、木耳、胡萝卜、鸡蛋、紫苏籽油
做法:
1.豆腐舀入碗中水开上锅蒸10分钟
2.胡萝卜香菇切片下锅焯水煮软切碎 , 木耳也切碎备用 , 鸡蛋打散 , 两勺淀粉+少许水拌匀调成水淀粉
3.锅热倒油 , 下蔬菜碎炒香 , 倒入一碗水煮开后倒入蛋液 , 淋入水淀粉煮至汤汁浓稠出锅即可
4、蔬菜可替换成宝宝爱吃的 , 食材根据孩子的咀嚼能力处理大小 , 蛋清过敏的孩子可以只用蛋黄 , 一岁以上的孩子可放少许酱油锅盐来调味
鲜虾豆腐饼新鲜的虾仁吃起来是鲜甜的 , 搭配上豆腐 , 软软嫩嫩好好吃 , 豆腐虾仁都是都是优质蛋白 , 很好的补钙 , 妈妈们一定要试试这个哦~
食材:虾、豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、葱花
做法:
1、虾去壳去虾线切丁 , 用柠檬汁腌制去腥
2、豆腐捣成泥 , 加入适量蛋液、玉米淀粉、葱花盐 , 最后放入腌制好的虾丁搅拌均匀成比较稠的糊状(太稀的话适当的加淀粉)
3、热锅刷油 , 倒入豆腐糊摊平 , 煎至底部定型 , 轻轻倒入盘中 , 再用盘子倒回锅内 , 煎至两面金黄熟透为止 , 出锅切块4、食材大小根据宝宝的咀嚼能力去调整 , 一岁以上可以添加少量盐花 , 一岁以下用香菇粉调味即可 , 翻面可以利用盘子 , 要是在锅内碎了也没事 , 就不用出锅切块啦 , 也可以煎成小小的一个饼 , 鸡蛋过敏的也可以不放哦 。
裙带菜虾仁汤我家一周都会给孩子煮两到三次裙带菜汤 。 家里人特别爱喝这汤!这样煮出来的汤特别鲜美我儿子每次一碗都不够喝 。 主要是低脂高蛋白 , 丰富的微量元素 , 也是个补锌小能手 , 这几种食材的钙含量也是相当可以的~想要补钙长高高的 , 就多给娃安排上 。
食材:裙带菜 , 鲜虾 , 鸡蛋 , 嫩豆腐 , 蒜瓣 , 枸杞
做法:
1、裙带菜提前几分钟温水泡发开
2、先摊两个鸡蛋 , 煎至两面微脆就盛出 。 切块备用
3、锅内加多一点的油 , 下入虾头煸出红油(没有虾头就忽略这一步)
4、加入蒜沫爆香 , 再加入虾仁炒出香味变红 。 再把前面的鸡蛋块加进来
5、倒入足量的开水 , 下入豆腐块和裙带菜 , 一起煮个几分钟
6、加入少量的盐调味 , 夹出虾头 。 最后出锅前撒一小把枸杞就完成啦 , 相信我!这款汤真的巨鲜甜巨好喝!你们一定要去试试看!
奶酪土豆饼简单营养的美味小饼 , 很适合用来当孩子的早餐 , 香喷喷的 , 拉丝的口感让宝宝吃得很开心 。
食材:蒸熟的土豆200克、淀粉25克、牛奶/配方奶30克、盐适量(1岁以下不加)
做法:
1、土豆蒸熟压泥
2、土豆泥加入淀粉、牛奶、盐 , 揉成不沾手的面团(如果沾手可加点面粉调整)
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