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【花菜|炒黄心乌，做法很简单，简单翻炒几下就入味了，吃起来特甘甜】
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炒黄心乌 ， 做法很简单 ， 简单翻炒几下就入味了 ， 吃起来特甘甜
前些日子自己晒了一些萝卜干 ， 因为萝卜少所以没几天就吃光了 。 然后 ， 我爸妈就寄了一大瓶过来 ， 依旧是我记忆里的那个味道 。 虽然我自己也会做萝卜干 ， 但不知为什么就是没有妈妈做得好吃 。
只是萝卜干似乎也只有我一个人喜欢吃而已 ， 对于他们来说只是偶尔的下饭菜 。 但对我来说 ， 一餐可以不需要别的菜 ， 一个萝卜干就够了 。 所以最近我都会在饭桌上放一小盘的萝卜干当配菜是真的好吃呢 。
当然最近的黄心乌也是非常不错的蔬菜之一 ， 经过霜打的菜是真的随便炒一下都香呢 。 再看一个小朋友爱吃的花菜 ， 我们两个人的一餐就搞定了 。
这次的猪肉烧花菜有些失败了 。 因为孩子说过于软烂了 ， 虽然她一向都很喜欢吃软烂的花菜 ， 这一次因为烧好我就去接她放学了 ， 我顺手把花菜放到锅里蒸了起来 ， 导致回来吃的时候太烂了 。 虽然拌饭也还不错 ， 但孩子还是不太开心呢 。
炒黄心乌 ， 做法真的很简单 ， 配料也干净得很 。 就起油锅炒至黄心乌变软出水分 ， 加一点猪油 ， 一点盐提味就可以了 。 过霜的黄心乌特别容易炒入味 ， 简单翻炒几下就软了 ， 吃起来带着它特别的甘甜！
还有一个我最喜欢的就是油炒萝卜了 。 起油锅 ， 把萝卜干倒进去 ， 简单地翻炒几下就可以了 。 真的很下饭 ， 妈妈也怕我们吃太多咸味了 。 所以腌制的时候咸放得也不太多 ， 现在有冰箱也不用担心容易坏掉了 。
我跟孩子两人吃饭的时候 ， 我一般就只会准备两道菜 ， 太多了也吃不掉 ， 担心孩子说没有肉我就用猪肉炒花菜了 ， 虽然这次的花菜烧得有些失败了 ， 但因为有肉她也没太计较了 。 下次要注意了 ， 花菜太入味 ， 太软烂了孩子也不爱吃了 。
母女俩的一餐 ， 有些小插曲 ， 但不影响全局
