文章图片
文章图片
文章图片
冬天必须要吃一次椰子鸡 ， 那种清甜温润的鸡汤和鲜嫩的鸡肉吃的太舒服了 。 像这种一锅端的食物我是最喜欢了 。
椰子打开 ， 椰汁倒入到锅里 ， 椰肉挖出来切成条放进锅中 。 再加入水 ， 生姜 ， 红枣 ， 煲十分钟左右 ， 再放入鸡肉 。 如果鸡肉足够新鲜 ， 是不需要焯水的 。 然后开始调料汁 ， 碗中放入蒜末、小米辣、青柠汁、生抽、香油、香菜搅拌均匀就可以了 。 这时候鸡也煲好了 。 椰子鸡就完成了
吃鸡当前要先喝碗汤 ， 鲜甜的鸡汤从口腔直接流入到胃里 ， 真的好暖和 。 浓郁的椰香加上秘制的蘸料也太好吃了吧 。 收藏下 ， 给家人朋友做下哦 。
小贴士：
【椰子鸡|教你制作一道冬天必须要吃椰子鸡】椰子鸡要用文昌鸡会更好一些 ， 但是要是没有文昌鸡的话 ， 也可以用三黄鸡来代替 ， 只不过口感吃起来可能就没有那么正宗了 。 椰子鸡属于海南菜 ， 主要的制作原料就是海南文昌鸡 ， 海南椰子等材料 ， 这样制作出来的后才会有原汁原味的感觉 。
推荐阅读
- 烘焙|教你营养美味的魔芋啤酒烧鸭，香而不腻，解馋过瘾，一大盘不够吃
- 猪肉|教你营养美味的胡萝卜玉米龙利鱼，解馋过瘾，一起来大快朵颐吧
- 泡面|教你制作一道奶白鲫鱼豆腐汤
- 柠檬|营养美味二重奏！小编手把手教你做金桔柠檬膏~
- 麻花|孩子想吃零食，教你在家三步做出，焦香酥脆，咬一口直掉渣
- 辣子鸡|美味可口的辣子鸡，不仅在餐馆当中很受欢迎，家里面也可以制作
- 鸡胸肉|家里小孩挑食，教你做一道糖醋鸡胸肉，酸甜开胃
- 百香果|教你做酥炸南瓜片，焦香酥脆，味道微甜不腻人
- 鸭肠|教你做一道下酒菜，爆炒鸭肠，香辣入味，下酒又下饭
- 米饭|教你制作一道美味的伯爵红茶慕斯蛋糕