|“阳了”咳嗽不要慌，每天吃一种，润肺止咳、减疼痛，早日安康
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这几天聊的最多得话题就是“阳了” 。 阳之前 ， 认为最难熬的应该是高热 ， 阳之后才明白 ， 最煎熬的是退烧后那几天 ， 开始“刀片桑”、“水泥鼻”、“反复咳痰” 。
尤其是咳嗽 ， 震的脑袋瓜子疼 ， 因此在被感染期间 ， 多吃一些清热润肺、止咳化痰的食物 。 “阳了”咳嗽别心慌 ， 这3种食物每天换着吃 ， 润肺去燥、滋补养身 ， 助力恢复早日安康 。
1.润肺第一菜——花菜
花菜在餐桌上很常见 ， 富含矿物质、蛋白质、碳水化合物、维生素等 ， 常吃有爽喉、润肺、止渴的作用 ， 更是被誉为“天赐的润肺良药” 。
推荐做法：【茄汁菜花】
1.准备一朵花菜 ， 去除根茎后把比较大的切成小块放入清水中 ， 加入一勺食盐 抓拌均匀浸泡一会儿 ， 淡盐水能够去除花菜上的农药残留和杂质 ， 浸泡好以后把花菜冲洗干净 ， 沥干水分备用 。
2.准备两个番茄 ， 打上十字花刀 ， 放入开水中烫一会儿 ， 烫破皮以后剥掉外皮 ， 切成番茄丁 。 再准备半根大葱 ， 破开后切成葱花备用 。
3.锅内烧油 ， 油温五成热时 ， 放入葱花爆香 ， 倒入番茄丁开中火翻炒1分钟 ， 把番茄炒碎、炒出红汁 ， 再倒入控过水分的花菜颠锅翻炒 ， 让花菜吸收番茄的鲜味 。
4.沿锅边淋入生抽5克炒出酱香味 ， 加入食盐2克 ， 翻炒均匀以后加入少许清水 ， 转小火焖煮2分钟 ， 把花菜焖熟、焖入味 。 2分钟以后淋入一点明油提亮色泽 ， 即可装盘上桌 ， 美味即成 。
2.止咳第一坚果——杏仁
俗话说：“萝卜杏仁干姜梨 ， 治咳有效不求医” ， 杏仁有独特的止咳、润肺、止喘的作用 ， 很适合“阳后”食用 。
推荐做法：【三色杏仁】
1.准备适量的杏仁 ， 放入温水浸泡20分钟 。 洋葱半个 ， 切成杏仁大小的颗粒 ， 用手抓散 。 红椒半个 ， 青椒半个 ， 都切成杏仁大小 。
2.锅里烧水 ， 水开后倒入泡好的杏仁 ， 加入一勺食盐入底味 ， 焯水1分钟后捞出 ， 用冷水冲洗干净 。
3.把杏仁、洋葱、青红椒倒入凉拌盆里 ， 加入适量的食盐 ， 胡椒粉 ， 白醋 ， 葱油 ， 芝麻油 ， 颠盆拌匀即可装盘 ， 美味即成 。
3.化痰第一粥——百合粥
百合具有清热降火、止咳平喘的作用 ， 因为百合含有特殊的粘液质 ， 这种粘液质对缓解燥热有很好的效果 ， “阳后”不妨多吃些 。
推荐做法:【百合八宝粥】
1.准备适量的红芸豆、赤小豆、花豇豆、江米、薏米、花生、红枣、莲子、百合 ， 把这所有的豆子都倒在一个盆中 ， 用清水多淘洗几遍 ， 控干水分备用 ， 把剩下的红枣、江米单独清洗干净 。
2.往江米盆中倒入适量的水 ， 水量没过一指即可 ， 把红枣和江米放入蒸锅中 ， 盖上锅盖 ， 中火蒸制30分钟即可 ， 把江米蒸熟 。
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