【晒干的香椿可以凉拌吗？】
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可以凉拌 。
干香椿可以和新鲜香椿一样食用 。它可以冷或油炸食用 ， 例如冷干香椿 ， 干香椿炖猪肉 ， 干香椿煎蛋 ， 干香椿与豆腐混合等 ， 但干香椿在食用前要先浸泡一下 。这个过程无非就是 。如果您在日常生活中购买干香椿 ， 则可以将其浸泡在温水中煮熟 。另外 ， 除了作为成分烹饪外 ， 干香椿还可以用来泡茶 。味道也很好 。
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