江山绿牡丹 ， 浙江省江山市特产 ， 中国国家地理标志产品 。 江山绿牡丹属于绿茶 ， 曾名仙霞化龙茶 。 始制于唐代 ， 北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗” ， 后明代正德皇帝命名为绿茗 ， 列为御茶 。 民国时绝迹 ， 至1980年重新研制出来 ， 命名为江山绿牡丹 。
【江山绿牡丹属于什么茶？】江山绿牡丹的加工工艺包括鲜叶摊放、杀青、轻揉、理条、轻复揉、初烘和复烘等几道工序 。 一人炒制 ， 一人在旁摇扇是炒制牡丹茶的特点 。 2004年05月27日 ， 原国家质检总局批准对“江山绿牡丹”实施原产地域产品保护 。
推荐阅读
- 豆瓣绿为什么有气味
- 日铸雪芽有什么功效？
- 绿萝能旺宅吗
- 豆瓣绿不长怎么办
- 买了绿茶应该如何保存呢？
- 保存好新鲜绿茶的五大要点
- 记住这些概念，下一个绿茶专家可能就是你
- 绿茶为什么会有“茶中君子”的美誉？
- 喝绿茶的冲泡方法和益处
- 绿茶茶叶只有这几种泡法，可别乱泡！