端午又称“端阳、重午、重五” 。 中国的人们在端午节都有吃粽子、插艾蒿、赛龙舟等习俗 ， 然而 ， 有很多地方除了吃端午粽外 ， 还有一个非常独特有趣的喝端午茶习俗 ， 尤其是在千年古县松阳 ， 自古就有“喝了端午茶、百病都走远”的说法；端午茶是一种民间传统保健饮料 ， 而且历史悠久 ， 距今已有1800多年历史 ， 同时也是省级非物质文化遗产 。
松阳端午茶的产生 ， 也与当地的历史、人文、资源条件密切相关 ， 且松阳端午茶的形成 ， 有一个不断探索、逐渐完善的过程 。 从初期偏重于辟邪驱魔走向防病养生 ， 从比较单调的草药配方 ， 走向多功能、多药物的系统配伍 ， 松阳端午茶功效其一是辟邪解毒；其二是防治中暑 ， 其三是祛湿散风 ， 其四是清热消炎 ， 其五是解渴提神 ， 其六是祛积消食 。
【松阳的“端午茶”习俗】采集端午茶 ， 松阳人十分讲究 ， 因为端午茶是家庭日常不可缺少的保健饮料 ， 在采集过程中 ， 人们都习惯性地搭配一些既有药用功能 ， 又甘醇清香的草药 ， 使配制出的端午茶更清香可口 。 端午茶是由石菖蒲、山苍柴、坚七柴、山木通、食凉撑、倒妞刺、鱼腥草、大发散、金锁匙、鸭掌柴、黄生芩、马蓼晓、樟树叶、插田妞、六月雪、地匣儿、金珠莲、水桐子、黄栀根、地风蓬、牛舌草、墙络、陈骨皮、铁火叉、野棉花、桂皮、艾叶、麦冬等中草药配制而成 。 而端午茶的制作从草药清洗开始 ， 对采集的草药先进行分类净洗 ， 还规定要利用端午正午时洁净的山坑水或饮用水 ， 因为千百年来 ， 百姓一直把午时水当作“神水”看待 ， 传说以午时水洗过的草药制成端午茶 ， 对防治百病更具神效；然后将洗净处理后的草药稍晾干 ， 用柴刀剁成1～2厘米长的小段 ， 在锅里略经炒制 ， 再晒干或者切后直接晒干就成为松阳端午茶 。
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