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【蘑菇炒百合窍门 怎么炒百合】1、新鲜香菇，新鲜百合，甜豆，蒜，姜，绍兴酒，葱，水，酱油，生粉，糖，胡椒粉 。
2、清洗并拆除新鲜的百合，将其浸入水中以防止其变黑 。
3、准备一个碗，加水，酱油，粉末，糖和胡椒粉，搅拌均匀 。
4、将一锅水烧开，在水中加蜂蜜和豆类1分钟，沥干水分，放在一旁 。
5、加热锅，加少许油，搅拌大蒜头和姜片，加入蘑菇和蜂蜜豆，搅拌均匀 。
6、加入绍兴酒和酱汁，煮至酱汁浓稠，加入新鲜百合并搅拌均匀，撒上葱末即可食用 。
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