信阳毛尖是河南省的著名特产 ， 主要产于信阳市和新县 ， 商城县及境内大别山一带 。 信阳毛尖具有信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格 。 虽然很多人都有喝过信阳毛尖 ， 但也有不少人不知道信阳毛尖属于什么茶 ， 今天就来和大家说说 。
信阳毛尖——河南省著名绿茶
信阳毛尖又称豫毛峰 ， 属于绿茶 ， 是中国的十大名茶之一 ， 也是河南省的著名特产 。
信阳毛尖的色、香、味、形具有独特的个性 ， 颜色鲜润、干净 ， 不含杂质 ， 香气高雅、清新 ， 味道鲜爽、醇香、回甘 ， 从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显 。
信阳毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫 ， 色泽翠绿 ， 冲后香高持久 ， 滋味浓醇 ， 回甘生津 ， 汤色明亮清澈 。 优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮 ， 味道清香扑鼻 ， 劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗 ， 不耐冲泡、没有茶香味 。
因为信阳毛尖属于绿茶 ， 所以它是未经发酵制成的茶 ， 保留了鲜叶的天然物质 ， 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。 信阳毛尖茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果 ， 是其他茶类所不及的 。
信阳毛尖的功效知多少
在了解了信阳毛尖茶属于绿茶之后 ， 我们再来认识一下信阳毛尖茶对人体的保健功效 。
信阳毛尖 ， 属于绿茶类 ， 含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、茶多酚等营养成分 ， 具有提神、利尿、护齿、杀菌等多种保健好处 。
1、提神
信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分 ， 这些成分能刺激人体中枢神经 ， 冲泡饮用 ， 能增强大脑皮层的兴奋过程 ， 有助于振奋精神 ， 提神又醒脑 。
2、利尿
相关实验证明 ， 信阳毛尖茶中的咖啡碱成分能刺激肾脏 ， 促使尿液迅速排出体外 ， 具有利尿；解毒、解乏的好处 。
3、护齿
常喝信阳毛尖茶 ， 具有保护牙齿的好处 。 这主要是由于信阳毛尖茶中的含氟量高 ， 能有效抑制人体钙质的减少 ， 既能护齿、坚齿 ， 还能预防龋齿和口臭呢 。
4、杀菌
信阳毛尖茶是不发酵茶 ， 茶多酚含量极高 ， 有很强收敛作用 ， 饮用之后 ， 对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用哦 。
5、抗衰老
研究证明 ， 茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用 ， 其抗衰老的效果比维生素E还要强 。 因此 ， 常喝信阳毛尖 ， 有助于延缓衰老 ， 美容养颜 。
常饮信阳毛尖对我们的身体健康还是有益处的 ， 但是需要提醒的是信阳毛尖属于绿茶 ， 所以是性寒茶 ， 有胃寒 ， 体质虚寒的人群不适宜过多饮用该茶 。
【信阳毛尖是什么茶？你知道吗？】
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