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千里不同风，百里不同俗，这些茶风茶俗，你都了解吗？

茶知识

说起我们的茶文化 ， 那可是根植于农耕文明 ， 儒释道等传统文化思想 ， 也影响了一代又一代茶人 。
“千里不同风 ， 百里不同俗” ， 不同茶区的人们饮茶方式迥然各异 ， 但相同的 ， 是对这一片小小叶子的喜爱 。
A、江南茶区
关键词：长江以南、亚热带季风气候、低山与低丘为主要地形特征
茶区代表：江苏南部、湖北南部、浙江、湖南、江西、广西、广东和福建的北部区域等
茶类品种：以花茶、黑茶、乌龙茶、绿茶、白茶为主
B、江北茶区
关键词：秦岭淮河以南长江以北、季节性降水不均、年均气温较低、新梢生长慢
茶区代表：山东东南部、河南南部、江苏北部、湖北北部、陕西南部、安徽南部等
茶类品种：以绿茶为主
C、西南茶区
关键词：茶文化起源地、多元化的土地、气候多变
茶区代表：四川、贵州、重庆、云南北部等
茶类品种：花茶、、红茶、绿茶等
D、华南茶区
关键词：产茶历史最为悠久、有丰富的水热资源和森林资源、茶叶产量高、品种多
茶区代表：海南、广西南部、云南南部、广东南部、福建南部、台湾等
茶类品种：花茶、乌龙茶、绿茶、红茶、黑茶等
以下面的城市或地区为例 ， 它们分别坐落于四大茶区之中 ， 茶文化也各有千秋 。 尽管不同城市具有不同的饮茶习俗与饮茶观念 ， 但不同茶区的人们对于茶叶的那一份挚爱却是相融共通的 。
江西：“绿茶金三角”（位于江南茶区）
说起江西的茶 ， 《琵琶行》中的一句诗跃入脑海：“商人重利轻别离 ， 前月浮梁买茶去 。 ”可见浮梁茶叶贸易在当时就已十分兴旺 。
除了茶叶贸易昌盛 ， 江西茶文化也是独具特色 。 江西南部的采茶戏独具特色 ， 矮子步、扇子花、单袖筒···客家文化的浓郁特色尽现其中 。
苏北地区：“吃茶去”（位于江北茶区）
地理位置决定了 ， 江北茶区的茶文化既有江南茶区茶文化所追求的精致美 ， 又具有北京茶文化所追求的贵族气质 。
在苏北地区 ， 人们爱说“吃茶”——茶宴在这里就是一种时尚 。 古色古香的茶馆 ， 装饰了灯笼、木雕等极具历史感的元素 ， 再配合锣鼓、戏曲等 ， 在这里能感受到茶文化的丰富与大气雍容 。
四川：休闲社交两手抓（位于西南茶区）
说起四川 ， 两个词首先从脑中蹦出来：1.茉莉花茶2.慢节奏 。
这里的茉莉花茶举国闻名 ， 而这里的慢生活也是声名在外 。
人们喝茶时 ， 对环境、茶叶品质都没有过多的要求 ， 夏天的时候 ， 纳凉的大树下搭个凉棚 ， 摆上桌椅 ， 就可以安逸地开始饮茶了 。 所以人们说 ， 四川的茶文化中蕴含了平民色彩 。
四川的茶馆更是休闲功能与社交功能两手抓 ， 不仅有长嘴茶壶倒茶等特色表演 ， 也会有四川扬琴、金钱板、评书等活动 ， 茶馆里可以尽情享受悠闲的时光 ， 可以说生活美滋滋了 。
潮汕地区：精致的“功夫茶”（位于华南茶区）
潮汕地区的人们在喝茶上可谓追求极致 。 要泡好功夫茶 ， 器具、山泉水、泡茶技艺可一样都不能少 。
“高冲低筛 ， 淋盖刮沫 ， 关公巡城 ， 韩信点兵”的功夫茶泡法 ， 也让我们欣赏到茶艺淋漓尽致的美 。 精美的茶具、灵巧的技艺、色香味俱全的好茶 ， 让人尝试过就不会忘怀 。
四大茶区不仅拥有其独特的地理位置与气候特点 ，
而且在饮茶习俗与饮茶观念上也是各放异彩 ，

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