青城雪芽 ， 产于四川省都江堰市西南15公里的世界文化遗产地——青城山 ， 属于绿茶 。 这里峰峦叠翠 ， 古树参天 ， 素有“青城天下幽”之美誉 。 产区夏无酷暑 ， 冬无严寒 ， 雾雨蒙蒙 ， 年均气温15.2℃ ， 年降水量1225.2毫米 ， 日照190天；土层深厚 ， 酸性黄棕紫泥 ， 土质肥沃 。
【青城雪芽属于什么茶？产自哪里？】形态特征
青城雪芽 ， 产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区 。 这里峰峦叠翠 ， 古树参天 ， 有“青城天下幽”之誉 。
生长环境
青城山 ， 最高海拔2400余米 ， 是中国四大道教名山之一 ， 世界文化遗产地之一 。 峰峦重叠 ， 云雾时隐时现 ， 古木参天 ， 曲径通幽 ， 素有“青城天下幽”之称 。 山间有岷江支流石孟江穿流而过 。
青城茶见于陆羽《茶经》 ， 宋代即设茶场 ， 并形成传统工艺 。 青城雪芽是上世纪50年代创制之新茶 ， 通过发掘古代名茶生产技艺 ， 按青城茶的特点 ， 吸取传统制茶技术的优点 ， 提高和发展制作工艺而成 。
青城雪芽茶青采摘于清明前后数日 ， 以一芽一叶为标准 。 要求芽叶全长3.5厘米 ， 鲜嫩匀整 。 其干茶外形秀丽微曲 ， 白毫显露 ， 冲泡后汤色碧绿明亮 ， 醇爽回甜 ， 留香幽远 。
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