豆腐干|大厨教你炒香干的做法，鲜香入味又劲道，营养又下饭，每次都光盘豆干

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人们通常吃得更多的是干豆腐，但很少有人吃过干豆腐。喜欢豆腐干的人认为它芳香可口。吃喝都很好。不喜欢豆腐干的人认为豆腐干不够新鲜，而且价格比豆腐贵一点。
豆干是人们经常吃的传统中国食物。香干可以做各种各样的菜，可以冷拌、热煎、油炸和烘焙。制作后，味道鲜美，价格低廉，营养丰富。它深受大多数人的喜爱。它既简单又美味

豆干是豆腐干的简称，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有的一道美食。出产于中国华南，江南地区。
豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为\"素火腿\" 。

豆干要想好吃，做法还是有点讲究的。它不像豆腐随便炒着吃都好吃。豆干一般适合口味稍重的，豆腐则是清淡和重口味都适合。
今天给大家分享一个简单的豆腐干的常见做法。这样做出来的豆腐干又香又好吃，做法很简单。喜欢的话可以先收藏，有时间再去尝试。
好啦小编不多说废话啦，开始制作今天的这道美味吧
说到做美味当然不能缺少食材啦，而小编今天需要用到的食材如下：
豆干，五花肉，葱蒜，盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，淀粉水，青红辣椒
准备好需要用到的食材后我们就可以开始做这道美味啦，把准备好的豆干清洗干净然后切片

然后我们再调一碗料汁，调味料有：盐，鸡精，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，淀粉水，把它们搅拌均匀，放在一边备用

把买回来的五花肉切片，切好后开火烧油，油烧好后倒入五花肉煸炒，炒出猪肉的油脂

然后倒入葱蒜爆香

【豆腐干|大厨教你炒香干的做法，鲜香入味又劲道，营养又下饭，每次都光盘】葱蒜爆香后倒入切好的香干，把它们翻炒均匀

香干翻炒一会儿后倒入调好的料汁

倒入料汁后再倒入切好的青红辣椒，把它们翻炒均匀

翻炒一会儿后我们就可以出锅开造啦，配大米饭超级棒

这样的美味你们喜欢吗？