茶树对营养物质需要情况因树龄变化而不同 。 幼龄茶树以培养健壮的骨架和发达的根系为目的 ， 施肥应氮、磷、钾肥并重；处于生长势旺盛 ， 高产时期的壮年茶树 ， 为了提高鲜叶产量 ， 延长高产年限 ， 抑制生殖生长 ， 应增施氮肥并注意磷、钾肥的配合；进入衰老时期的茶树 ， 树势衰退 ， 产量急剧下降 ， 增施氮肥效果已不明显 ， 需采取重剪 ， 深耕等改造茶树的措施 ， 重新培养树冠和促进新根生长 ， 所以应增施磷、钾肥配合施用氮肥 。
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