白茶是一种比较珍贵的茶种类 ， 因为制作过程比较复杂加上原料稀有 ， 从而非常珍贵 。
【如何区别贡眉和白牡丹？】经常有人用白茶中的贡眉和白牡丹作比较 ， 那么两者哪个好呢？接下来我们一起来看看吧 。
贡眉和白牡丹哪个好？
不懂茶的朋友们 ， 看到贡眉和白牡丹或许很容易搅浑 ， 因为两者看起来实在是太相似了 。
虽然两者都属于白茶的种类 ， 但贡眉并不是白牡丹哦！那么贡眉和白牡丹哪个好呢？
想要分辨出两者哪个更好一些 ， 首先要从它们之间的区别来看哦！
我们来了解一下贡眉和白牡丹的区别有哪些吧：
区别一：外形
贡眉和白牡丹的外形看起来非常相似 ， 但如果是懂茶的朋友们就会发现 ， 其实外形上的区别还是很大的 。 因为白牡丹和贡眉的生长时间不同 ， 采摘的时间也不同 ， 所以在外形上的区别当然也是很大的 。
白牡丹的采摘方式是一芽一叶或者一芽二叶 ， 那轻轻披着白毫的芽头被绿叶包裹着 ， 修长的神态看起来真的很像绿叶哦！而贡眉是采用一芽三叶或四叶的方式 ， 叶片看起来要比白牡丹肥嫩一些哦 。 贡眉是在白牡丹之后才开始采摘 ， 相比起来生长时间也要比白牡丹长一些 ， 并且营养更加充足丰富 。
区别二：采摘时间
白牡丹一般是在清明节的前后采摘 ， 也就是在贡眉之前白毫银针之后 。 贡眉一般每年会采摘两季 ， 分别是春秋季 。 春季的贡眉是在白牡丹和白毫银针之后开始采摘 ， 大约是4月15日左右 。 立秋后采摘的贡眉叶片会比较大有些偏圆 。 颜色一般以褐色 ， 橙色黄色为主 ， 间接或许会有些绿色 。
区别三：香气
白牡丹和寿眉的干茶闻起来给人的感觉都是截然不同的 ， 它们的香气都有着自己的独特之处 。 白牡丹闻起来沁人心脾 ， 有些像刚刚结束的寒冬 ， 以及春天青草初现的嫩香 。 让你感受到嫩草的活力 ， 独特的清香涌入心间 ， 让你只想沉醉其中 。
而寿眉和白牡丹相比的话 ， 贡眉的香气就显得更稳重 ， 内敛低调许多了 。 贡眉也有着淡淡的青草香 ， 不过却不是嫩香 。 贡眉闻起来有着浓郁的花香甜香 ， 清甜感更浓哦~总的来说 ， 贡眉给人的感觉就是淳朴又平和 。
区别四：口感
介绍完寿眉和白牡丹的嗅觉 ， 我们要了解的是味觉了 。 白牡丹入口感觉清爽又丝滑 ， 那顺滑的感觉似乎没有直接进入喉咙 ， 而是在指尖回荡着淡淡的花香 ， 香气口感在口中非常持久 ， 同时你还会感受到干荷叶的香气 。 用一句话来形容就是：有野性但不肆意张扬 。
而贡眉的口感同样是偏向沉稳内敛了 ， 就好比如一位历经世事的老人般 ， 虽然外表非常的“老油条” ， 但内心却非常的沉稳 ， 口感要比白牡丹更加的醇厚 ， 并且还有着成熟的花香和橙花香 。 贡眉的茶汤有些稠滑细腻 ， 其中有着丰富的果胶以及纤维等物质哦~
贡眉和白牡丹哪个好：关于寿眉和白牡丹的区别也看完了 ， 那么贡眉和白牡丹哪个好？总的来说 ， 要分辨出两者哪个好 ， 其实也是可以有答案的 。 或许贡眉确实比白牡丹耀出色一些哦 ， 因为贡眉无论是从外形 ， 口感以及香气方面 ， 都比白牡丹要出色许多 。
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