激素决定了你会不会胖?

在如今的社会 , 不少人都会被体重问题所困扰 , 超重者往往会因为超重的并发症、来源于身边的异样眼光等因素来寻求减肥方法 , 这也催生出了巨大的减肥市场 。 可是 , 在你苦苦寻求减重途径之时 , 你有没有想过一个问题:身上的肥肉 , 究竟是怎么来的呢?实际上 , 超重很可能并不是你的错 , 而是身体里调控体重的系统“宕机”了!至于这台精密系统对体重究竟有着怎么样的影响 , 我们不妨看一看这篇文章的解答 。

激素决定了你会不会胖?

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调控能量平衡的“机器”
我们吃饭往往是基于一种自然而然的直觉:感到饥饿 , 就会靠吃东西来消除不舒服的饥饿感;而吃到一定程度 , 又会自然产生饱腹感 , 从而停止进食 。 由于我们在生活中形成的固定印象 , 肥胖的人总会被标上“管不住嘴”、“对吃上瘾”的标签 , 这些标签有时甚至会带来歧视 。 然而 , 这些标签实际上毫无道理 , 因为胖人尽管可能的确吃得多 , 但大多数情况下并不是因为自己“管不住嘴” , 而是异常的饥饿感和饱腹感导致了这一现象 。
众所周知 , 下丘脑是人类调节内分泌系统的高级中枢 , 生活中的很多“自然”感觉 , 例如渴感、冷感等 , 都是下丘脑调节人体活动的直观表现 。 而下丘脑通过和脑干协同 , 在人体的能量平衡中同样起到了极为关键的作用 。 在人体内 , 控制能量平衡需要脑(主要为下丘脑和脑干)、肠道(主要为肠道的神经内分泌系统)和脂肪组织共同完成 , 这一系统也被称为脑-肠-脂肪轴 。
而脑-肠-脂肪轴对能量平衡的调控手段 , 则可以分成两类:其一是对脂肪的产生与分解进行调节 , 这一点体现在分子水平上就是调控脂肪产生和能量消耗的激素的含量 , 以及交感神经系统消耗能量的速率(说句题外话 , “瘦肉精”之所以能提高动物的瘦肉率 , 就是因为能刺激交感神经系统消耗能量)处于动态平衡之中;其二是管控人体产生的饥饿感和饱腹感 , 这两种感觉同样受到一系列激素的调控 , 肠道的神经内分泌系统在这一方面也起到了重要的作用 。
正如身体内的其他调节机制一样 , 脑-肠-脂肪轴的两类手段中只要有一个节点出现了错误 , 都会导致整个系统失去稳态 , 从而发生肥胖 。 而在很多时候 , 这种对稳态的破坏并不是由于胖人自身主观因素所导致的 , 甚至可能和先天因素有关 。 所以 , 下次遇到胖人的时候 , 最好还是不要一味劝他“管住嘴”了 。
哪些激素“绑架”了你的体重?
正如前面所述 , 脑-肠-脂肪轴无论是通过调节脂肪还是通过调节饥饿感和饱腹感来调控能量平衡 , 都少不了各类激素的帮忙 。 而能量平衡紊乱所引起的肥胖 , 大多也是由激素控制的信号通路发生了异常所产生的 。 因此了解激素对能量平衡的影响 , 也是科学家研究治疗肥胖的重要一环 。 根据目前所掌握的大量研究资料 , 我们可以简要总结出几大能够影响能量平衡的激素:
瘦素:单单听到这个名字 , 估计大家都能联想到它会和变瘦有关 , 实际上 , 说瘦素是人体能量平衡调节体系里的“明星”也毫不为过 。 主要由脂肪细胞所分泌的瘦素 , 可以对进食行为、产热过程和神经内分泌状态进行广泛有效的调节 。 例如血液循环内的瘦素可以通过前阿黑皮素(POMC)神经元——调节食欲、糖代谢和能量消耗的重要细胞 , 来给人体发放“我已经吃饱了”、“我体内的能量储备绰绰有余”的信号 , 从而减少能量摄入 。 而倘若人体陷入了饥饿状态 , 或是能量储备不能满足人体需要 , 瘦素水平便会随着脂肪细胞的减少而降低 , 引发诸如抑制甲状腺激素分泌、促进皮质类固醇分泌等饥饿时所需的种种内分泌系统的反应 。 由于基因异常而导致瘦素缺乏的患者 , 便会产生包括致死性肥胖在内的多种神经内分泌系统异常;而体内缺乏脂肪组织的患者 , 也会因为瘦素缺乏而导致能量摄入严重失衡 , 进而产生代谢疾病 。

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