|甲流高峰期来袭！保证“3补充，2不贪”，有钱没钱要牢记，强免疫
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最近 ， 国家疾控中心、流感中心发布：北方进入“甲流”高峰期！甲流是由病毒引起的呼吸道传染疾病 ， 症状与新冠相似 ， 会出现发热、咳嗽、嗓子干疼、肌肉酸疼等症状 ， 严重者还会形成肺炎、心肌炎 ， 而且多发生在孩子身上 。
身为家长一定要照顾好孩子的饮食起居 ， 出来进去勤洗手、戴口罩、多消毒 ， 饮食以提高免疫力为主 ， 不管有钱没钱 ， 牢记“3补充 ， 2不贪” ， 增强免疫少生病 。
三补充
一、多补充高蛋白推荐做法：【彩椒炒牛肉】
1.鲜牛里脊一块 ， 切成筷子粗细的长条 ， 加入食盐、鸡粉、胡椒粉、蚝油、生抽、葱姜料酒 ， 顺着一个方向把料汁打进牛肉里面 ， 再磕进去一个蛋清增加滑嫩感 ， 捏进去一小撮淀粉锁住水分 ， 最后用油封一下腌制十分钟 。
2.锅里烧宽油 ， 油温四成热时把腌好的牛肉打散放入锅中 ， 用筷子搅散 ， 让它均匀受热 ， 大约滑油20秒钟 ， 肉丝定型变白后起锅 ， 顺便把热油浇在红椒、黄椒、青椒丝上 ， 这样炒出来口感和颜色都更好 。
3.锅里留底油 ， 放葱姜片爆香 ， 加蚝油、生抽调味 ， 稍微来一点清水化开 ， 把牛肉以及彩椒丝都倒进去 ， 用最大火翻炒30秒钟 ， 让肉香味和椒香味融合在一起 。
4.再加点鸡粉、食盐补味 ， 大火翻炒均匀 ， 勾入一点水淀粉 ， 让料汁满满当当都裹在牛肉丝上美味即成 。
二、多补充维生素推荐做法：【番茄炒鸡蛋】
1.番茄两个 ， 在上面打上十字花刀 ， 用开水烫一下 ， 把外皮揭掉切成块；两根小葱 ， 切成葱花备用 。
2.碗中打入4个加点 ， 加入食盐2克入底味 ， 用筷子充分搅拌、打出起泡 ， 让蛋清和蛋黄均匀融合在一起 。
3.锅内烧油 ， 油温六成热时倒入鸡蛋液 ， 快速把鸡蛋炒定型 ， 然后打散盛出 ， 切记不要久炒 ， 容易把鸡蛋炒老 。
4.锅中留底油 ， 倒入番茄 ， 加入少许生抽 ， 开中火炒出番茄汁 ， 然后倒入鸡蛋 ， 大火翻炒至鸡蛋吸收汤汁入味 ， 最后少许食盐、撒上葱花 ， 翻匀后美味即成 。
三、多补充微量元素推荐做法：【海带虾仁汤】
1.嫩豆腐切成方块；鲜虾仁去除虾线洗干净；适量的海带洗干净 ， 切成小块备用 。
2.锅内烧水 ， 凉水放入豆腐和海带汆煮一分钟去除腥味 ， 然后倒入虾仁 ， 继续汆煮至虾仁变红 ， 倒出控水 。
3.锅内烧油 ， 加入六个鸡蛋煎成溏心荷包蛋 ， 然后把荷包蛋打散 ， 加入半锅清水 ， 加入海带、豆腐和虾仁 ， 放入盐、胡椒粉调味 ， 大火煮开以后放入枸杞 ， 美味即成 。
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