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你十大茶叶品牌知道白茶的九大功能吗？福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性 。 中医药理证明， 白茶性清凉， 消热降火， 消暑解毒， 具有治病之功效 。 清代名人周亮工的 《闽小记》 中载：白毫银针， 产太姥山鸿雪洞， 其性寒凉， 功同犀角， 是治麻疹之圣药 。 那白茶具体都有什么功效呢？下面小编就为大家一一详解 。
(1)解热抗炎：白茶在加工过程中吸收的热量较少 。 它是最好的提神饮料， 具有祛湿退热的功效 。 白茶的茶一直在福鼎民间流传， 用于消毒、消炎、杀菌 。 老年白浩银针可作为小儿麻疹的退热药， 其退热效果优于抗生素 。 古人称之为治麻疹的圣药 。
(2)抗氧化：美国农业部人体营养研究中心的研究结果显示：一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁， 而一杯白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁 。 .安徽茶叶
(3)抗突变：通过沙门氏菌试验发现， 每组实验都显示白茶比其他种类的茶抗突变效果更好， 理论上提示白茶优于绿茶和红茶更具有抗癌潜力 。 .
注：沙门氏菌试验是用于检测某种化学物质是否具有抗DNA突变作用的实验 。 健康细胞转化为癌细胞的最早表现是DNA突变 。
(4)抗癌：在我们日常的烹饪过程中， 糖、氨基酸等物质很容易转化为具有致癌作用的杂环胺类化合物 。 研究表明， 白茶中多种杂环胺类致癌物的抑制作用非常显著 。 舒林酸与白茶合用还影响-连环蛋白的表达， 阻断致癌物的形成， 从而起到化学防癌的作用 。 并降低非甾体抗癌药(NSAIDs)的毒副作用 。
(5)降血压：根据测定， 白茶的游离氨基酸含量明显高于其他茶， 尤其是茶氨酸 。 自发性高血压大鼠注射茶氨酸会显著降低大鼠的血压， 舒张压、收缩压、平均血压都会降低， 心率也不会发生大的变化 。
(6)降血糖、降血脂：白茶的特殊加工工艺较好地保留了人体必需的活性酶， 而在其他茶类中保留较少 。 长期饮用白茶可显著提高人体内喝茶的好处与坏处脂蛋白脂酶活性， 促进脂肪分解代谢， 有效控制胰岛素分泌， 延缓葡萄糖吸收， 分解人体内多余糖分， 促进血糖平衡 。 同时可以促进胰液的分泌， 减少血糖的途径， 增加出路 。
(7)护肝：的体外实验表明， 白茶提取物能有效抑制HBsAg和HBeAg的分泌， 从而抑制乙肝病毒的复制和表达 。
【你知道白茶的九大功能吗？】(8)增强免疫力：白茶中含有丰富的茶氨酸， 茶氨酸在人体肝脏中分解为乙胺， 可以调动人体血液中的免疫细胞对外界入侵做出反应， 进而T型细胞促进干扰素的分泌， 形成抵御感染的化学防线 。 (9)减肥：肥胖是由于脂肪细胞中脂肪合成代谢大于分解代谢所致 。 白茶能明显抑制脂肪细胞中脂肪合成酶的活性， 促进体脂的分解代谢， 达到减肥的效果 。
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