翻开财报 ， 你会发现农夫山泉的毛利率接近60%、净利率高达23% 。 也就是说 ， 农夫山泉每卖掉一瓶2元的水 ， 就净赚4毛6 。 而同是饮料行业的青岛啤酒毛利率刚过40% ， 伊利只有36% 。
翻开农夫山泉的招股书 ， 你就能发现如今的中国瓶装水“一哥”的财富密码 。 农夫山泉平均每瓶饮品的生产成本不到2毛4 ， 在各项生产成本中 ， 渠道、物流、包装成本是大头 ， 水只占0.031元 ， 几乎是这个瓶子里最不值钱的东西 。
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农夫山泉的水源地宣传片 。
而2000元一瓶的Fillico神户矿泉水里到底装的什么水？无论在它的官网还是电商页面 ， 你都只能看到关于瓶身的艺术品级包装、珠宝工艺 ， 并没有提及水本身的来源和品质 。
所以 ， 如果你以为花了更多的钱 ， 就能喝到更“丰富”、更“优质”的水 ， 那你很可能会失望的 。
不同于饮料可以在口味上做创新 ， 瓶装水的各大品类很难在口感上形成差异化 。 因此 ， 层出不穷的“概念水”开始各显神通 ， 矿物质水、冰川水、山泉水、富氧水、弱碱水、小分子水、电解质水等各种名称让消费者眼花缭乱 。
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“婴儿水” ， 你听过没？/电商平台
然而 ， 这不过是瓶装水商家的营销噱头罢了 。
事实上 ， 水的作用只有解渴和补充水分 ， 身体所需的各种矿物质和微量元素主要从食物中获取 ， 消费者根本不需要为了商家宣称的各种“特殊成分”“神奇功效”付出昂贵的智商税 。
平时随便吃点水果、蔬菜 ， 喝点牛奶 ， 可能就吃下了相当于一箱矿泉水的营养 。 企图通过喝水来补充营养 ， 不过是噱头大于实际 。
2016年,《食品安全国家标准包装饮用水》正式实施,标准规定包装饮用水的名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名产品,“概念水”纷纷退出市场 。
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喝水不如喝牛奶 。 /@丁香生活研究所
喝水就喝水
别整那么多幺蛾子
“无论是白开水 ， 还是纯净水、矿泉水 ， 长期饮用对身体健康的影响基本都一样 。 因为喝水的目的只是为了补充水分 ， 不是为了补充营养 。 ”
丁香医生就曾发文揭示瓶装水的套路：多掏钱还不如多喝水 。
中国工程院院士、水文学及水资源专家王浩作客《开讲啦》节目时 ， 有观众提问：“矿泉水、纯净水、蒸馏水 ， 喝哪个好？”王浩先生表示：“自来水是最好的 ， 我就是喝自来水 。 ”
他解释道 ， 其实桶装水、瓶装水的质量远不如自来水的质量好 。 我国新实行的自来水卫生标准 ， 略高于欧洲的自来水标准 ， 有106项生化指标 。 所有出厂的自来水 ， 都必须满足这106项标准 ， 而矿泉水的检测标准只有20项 。
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所谓的高端瓶装水 ， 产地、“传说”其实大同小异 。 /CBNData
自来水厂出厂时的自来水 ， 的确是符合多项饮用水标准的 。 不过 ， 由于部分城市输水管道使用时间较长 ， 而且使用的材料不同 ， 管网中可能会出现菌斑、生锈、腐蚀破裂等现象 ， 所以最好将自来水烧开后饮用 。 “从矿物质、全部的生理生化指标来看 ， 自来水是最好的 。 ”
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