礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面 。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、 待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等 。以下是小编整理的中餐用餐礼仪 , 希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐用餐礼仪1
1、请客要早通知 , 6:00入席 , 5:50才叫客人来 , 不合适 。
2、主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟 , 这是非常体贴的客人哦 , 注意掌握 , 自然宾主皆欢 。
3、要是坐圆桌子 , 对着大门的是主座 , 或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店 , 会用餐巾予以区分 , 餐巾最高大的位置不能随便坐哦 , 除非你打算好请客喽:
4、主人右手边的是主客 , 左手边的是次重要的客人;门边面对主人的 , 自然是跑腿招呼的陪客坐的啦 。
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点 , 应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好 , 应当轻轻告诉主人家 , 主人自然要替他做主 , 满足客人小小或大大的要求 。
6、主人家 , 不点或少点需要用手抓或握着吃的菜 , 比如蟹、龙虾腿、排骨等等 。一顿饭来上三个这样的菜就没治了 。还有什么礼仪可讲!
7、不勉强也不反对别人少量饮酒 , 无酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺 , 国人可不作兴吹嘘自己点的菜 , 主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后 , 当立即举杯 , 欢迎开始之类的 , 转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷 。主客可别推让太久哦 , 大家肚子都饿了 , 就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦 。
9、之后的每道菜一上来 , 虽然服务员与主人还是会转到主客面前 , 但并不用太拘泥啦 , 如果正好在我面前 , 又没人转动圆盘 , 我也会先夹一小筷子尝尝的!
10、主人家要常常转圆盘 , 照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐 , 则宾主又皆欢啦 。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺 , 夹菜的时候可要先看好 , 切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去 , 甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分 。
12、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下 , 才送入口中 。可以使吃相看起来不是那么急切 。
推荐阅读
- 关于中餐宴会用餐礼仪 宴会的用餐礼仪
- 中餐基本礼仪有哪些 中餐礼仪的定义
- 中餐进餐礼仪最新常识 中餐进餐的礼仪
- 中餐用餐礼仪注意事项 中餐礼仪小知识
- 中餐用餐礼仪基本事项 中餐用餐时的礼仪是什么
- 中餐聚餐礼仪知识 中餐餐桌礼仪
- 中餐礼仪基本常识 中餐礼仪基本常识口诀
- 中餐餐具礼仪知识 中餐餐具和西餐餐具的使用礼仪
- 中餐就餐文化礼仪有哪些 大家了解到的中餐礼仪有哪些呢?
- 中餐规范礼仪知识 中餐规范礼仪知识内容