千张含有丰富的蛋白质和多钟矿物质 ， 营养丰富的同时还好消化 ， 非常适合老年人和儿童食用 。 千张做法多样 ， 切成丝后与肉丝同炒 ， 做法简单 ， 佐酒下饭两相宜 。 工具/材料 猪肉、千张
操作方法 01 挑选新鲜腱子肉 。 炒肉丝尽量挑选腱子肉与里脊肉 ， 口感会好一些 。
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02 将猪肉切成丝 ， 加适量盐和水淀粉腌制 。
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03 千张用清水洗净 。
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04 将千张卷成筒状 ， 切成5mm左右的丝 。
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05 起锅烧热 ， 下油 。
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06 将肉丝滑入油锅 ， 用锅铲来回推 ， 直到肉丝变色 。
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07 加千张一同翻炒 。 加入适量生抽后起锅 。
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08 起锅装盘 。
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特别提示 【千张炒肉丝怎么做】如果味道吃得重 ， 可加入其他调味料 ， 也可加干辣椒或新鲜辣椒或辣椒酱同炒 。
以上内容就是千张炒肉丝怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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