土豆焖猪肉， 这道菜味道非常浓郁， 土豆把肉汁吸透， 浓浓的肉香味和爆焦了的蒜头香味非常好吃 。 工具/材料 土豆200克， 猪肉200克， 姜蓉、蒜米、小辣椒适量， 豆酱、老干妈酱、生抽、老抽、白酒适量 。
操作方法 01 猪肉、土豆洗干净 。
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02 把土豆去皮切成小方块、猪肉也切成小方块 。
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03 【土豆焖猪肉的做法】把蒜米、姜蓉、小辣椒、豆酱、老干妈酱准备好 。
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04 用姜蓉、小辣椒、豆酱、老干妈酱、生抽、老抽、料酒将猪肉腌制10分钟 。
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05 用一个深点的小锅， 下适量的油， 然后把蒜米铺在底下 。
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06 再铺土豆， 最后铺腌制好的猪肉， 盖上锅盖， 用中火焖12分钟 。
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07 然后打开锅盖把菜材翻转再焖5分钟就可以了 。
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以上内容就是土豆焖猪肉的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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