鱼糕是湖北的一道特色菜 ， 是以各种鱼肉做为辅助食料制作而成的 。 营养美味又独特 ， 做好的鱼糕用来当做火锅配料 ， 或者是做羹汤都是不错的选择 。 今天小编就给大家推荐一道鱼糕青菜粉丝汤的做法！工具/材料 主料：鱼糕200g 青菜10g 粉丝10g
【美食，鱼糕青菜粉丝汤的做法】配料：油适量 盐少许 鸡精少许 白胡椒粉少许
操作方法 01 先把鱼糕切成大小相同的薄片片 ， 备用 。
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02 粉丝需要先用水浸泡一下 ， 要把粉丝泡软 。
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03 青菜洗净 ， 切成小段段 ， 备用 。
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04 锅烧热放入适量的油 ， 再兑入适量的水 ， 盖上盖子待水烧到沸腾 。
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05 待水烧开后 ， 把切好的肉糕倒入锅中 ， 再把粉丝也倒入锅中 ， 等汤汁再次烧到沸腾 。
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06 先放青菜梗子 ， 菜梗子不容易熟 ， 需要多煮半分钟的样子 。
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07 再把青菜叶子放入锅中 ， 撒入适量的盐 ， 再次待汤汁烧到沸腾 。
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08 关火 ， 接着撒入少许的白胡椒粉 ， 鸡精 。
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09 鱼糕青菜粉丝汤就做好了 ， 可以出锅装盘了 ， 小心汤哦！
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10 这道汤主要是以清淡的口味为主 ， 非常适合小孩和老人食用 。 汤要称热喝 ， 很鲜的哦！
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