虾肉鲜嫩香软，黄瓜清香爽脆，加入豆瓣酱来炒制，酱香浓郁，鲜辣可口，非常下饭 。 工具/材料 黄瓜1根
海虾8个
生姜适量
料酒1小勺
食用油1小勺
豆瓣酱1勺
白糖少许
味精少许
盐1小勺
操作方法 01 黄瓜洗净，切去两头，再切成小段，然后切成薄片 。
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02 把黄瓜片放入碗中，加入1小勺盐，拌匀后静置2-3分钟 。
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03 海虾室温解冻，然后冲洗干净，沥干水份放入盘中待用 。
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04 油锅烧热，放入姜片爆香 。
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05 海虾倒入锅中，大火煸炒 。
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06 炒匀后放入1小勺料酒，再加入1勺豆瓣酱和少许白糖 。
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07 炒匀后继续不停地翻炒，让酱汁均匀地包裹住海虾 。
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08 腌制好的黄瓜片用清水冲洗一下，控干水分放入锅中 。
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09 【酱爆黄瓜海虾的家常做法】加入少许味精，快速翻炒均匀就可以出锅装盘了 。
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以上内容就是酱爆黄瓜海虾的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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