11、煎至小饼两面金黄 , 按压会回弹就可以出锅装盘了 。
12、做这个小饼孩子非常爱吃 , 赶快给家人做起来吧 。
№:⒌ 红豆
红豆 , 也叫“相思豆” , 益气补血 , 是豆类中很常见的品种 。 红豆作为一种常见的具有食疗作用的食材 , 可以搭配多种食材烹调出有益身心的美食 。
┵ 食材清单 ┶ 红豆、葡萄干、玉米、玉米面、糯米粉
1、准备一小碗红豆先清洗干净 , 然后放入冰箱浸泡一晚上 。
2、泡好的红豆用清水清洗一下 , 然后放入蒸锅里 , 水开蒸30分钟 。
3、准备一大把红枣浸泡一会儿 , 再准备小碗加入一小把葡萄干加入少许面粉和清水把葡萄干浸泡一会儿再清洗干净 。
4、红枣清洗干净以后放在案板上去掉红枣核 , 再切成红枣末备用 。
5、一个鲜玉米用勺子轻轻把玉米粒挖出一排 , 再用手把所有的玉米粒都掰下来 。
6、然后准备一个大碗 , 把蒸好的红豆放进来 , 再放入处理好的红枣、葡萄干、玉米粒 。
7、再加入一勺白糖、两勺红糖搅拌至糖分融化 , 再加入一大勺玉米面 , 两大勺糯米粉 。
8、少量多次地加入纯牛奶边倒边搅拌 , 搅拌至所有食材能团起来就可以了 。
9、把红豆糯米面团成一个个乒乓球大小的圆球 , 然后全部放入蒸屉内 。
10、大火烧开转小火 , 计时蒸30分钟就可以了 。
11、软糯香甜比外面买的还要好吃 , 忍不住马上吃了两个 。
【苦瓜|4月雨水多,建议常吃5道“除湿菜”,祛湿护肝脾,中老年人要常吃】
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