|淄博烧烤，凉了？( 四 )

如此循环之后，好不容易建立起来的城市美誉，便会迅速崩盘...

所以若是放任房东涨价，那淄博耕耘了8年的烧烤口碑，很可能用不了多久就得完蛋...
于是一个所有爆火城市绕不开的两难问题，就这样摆在了淄博政府的面前：管，你没法管...不管，那么口碑完蛋...
而淄博政府厉害的地方在于，给出了一个意料之外的解决方案——
“你们房东之所以能随便涨价，不就是仗着有个垄断的商铺吗？OK ，那我们直接增加商铺的供应呗！”
于是淄博政府直接在八大局大门口，给商户划出了一片专门用于摆摊的位置。一共60户，连桌子都由政府提供，商户们每天只需缴20块的卫生费就可以了。

此举直接给八大局房东来了个釜底抽薪，暴打了它们涨价的气焰。而只要租金不涨，淄博良心烧烤的口碑就可以继续维持下去。
方法不难，也就12个字：拒绝短视投机，拥抱长期主义。
04当然，拒绝短视投机，也不是光有政府一个就能行的，需要大家上下同心才可以。
巧的是，淄博就是这么一个政通人和的地方。
就拿公务员来说。印象中，公务员这一群体老是跟缺乏效率及没有活力绑定在一起。而五一的时候，淄博的大部分公务员都没假期，全都被要求去当服务志愿者。
可大多数人压根就没怨言，反而一改往常加个班就要吐槽半天的习惯，觉得这是在为淄博做贡献。

换句话说，我们之前对公务员们低效率的刻板印象，可能只是因为他们被无意义的工作给拖垮了而已。
毕竟能让社会变得更好的加班，能为人民、为家乡干点实事，谁不乐意啊？

而商家们这边，也都在齐心协力。
通常情况下，对于商家们来说，拒绝短视投机的最好做法，就是热情接待游客、招待周全、不缺斤少两、不让大家吃出鸭脖来就行了吧？
但在淄博这边，有点不太一样...因为客流量实在太大。所以他们忙不过来，觉得接待不完的话，会直接劝游客去其他地方吃，不要再等了...
从游客们的时间成本去考虑问题，格局一下就打开了！

此外，淄博的商家们还将“拒绝短视投机，拥抱长期主义”贯彻在了彼此的身上。
比如有一家烧烤店的老板，连轴转了1个多月后，实在扛不住了，想休息3天...于是他就直接把店关了，打算回家睡觉。
用他的话说，就是：“一天只睡几个小时，已经连续一个月了，现在已经不是钱不钱的问题，是要保命！”

结果告示刚挂出去，当晚他就被同行匿名举报了，然后第二天政府就来电话了...
“全国游客都来我们临淄吃烧烤，所有烧烤店的老板，哪个不累？咋就你把店关了？啥意思？是想破坏我们淄博热情好客的形象？”
无奈之下，老板只好重新开业，休息时间不足一天，就被迫营业，含泪收钱，脸上挂满了幸福笑容...

所以休个毛线的息！就为了几天自己舒坦，却让外地热情的朋友们空跑一趟，哪个是短视？哪个是长期？
简单对比一下，结论显而易见——

最后，是本地群众这边。
通常来说，一个地方火了之后，当地人的生活其实是很受影响的。吵闹喧哗、交通不便、物资购买受到挤兑，还有环境被破坏等等...
像知乎上，就有一个很“典”的问题——

而该问题下，最高赞的回答，用反讽的手法展示了淄博本地人对烧烤的态度——

大家不仅在线上主动维护淄博的名誉，线下更是竭尽所能，去尽地主之谊。

|淄博烧烤，凉了？( 四 )

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