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【食材|端午节将至，6道节日美食建议安排，营养美味，大人小孩都爱吃】
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端午节将至 ， 6道节日美食建议安排 ， 营养美味 ， 大人小孩都爱吃
中国的传统节日 ， 端午节 ， 即将来到 ， 阴历五月初五 ， 阳历在6月22号 。 这是中国人一个流传上千年的传统节日 ， 纪念伟大的爱国诗人屈原而诞生 。 吃粽子 ， 赛龙舟 ， 挂艾叶等各种习俗流传至今 。 现在节日这一天 ， 全国还放假 ， 休息一天 ， 深受广大人民的欢迎 。
节日这一天 ， 到处一片安康祥和的景象 。 放假休息 ， 亲朋好友可以欢聚一堂 ， 多走动 ， 交流感情 。 吃美食 ， 一家老小吃得开心 ， 吃得幸福 ， 一家人其乐融融 ， 幸福安康过端午 。
今天给大家推荐几道美食 ， 适合端午节来吃 ， 健脾开胃提食欲 ， 强身又健体 ， 营养又美味 ， 喜欢的朋友 ， 跟着我一起来学习吧 。
第一道：蟹黄豆腐
这道菜是用咸鸭蛋搭配豆腐一起制作的 。 端午节的饮食里 ， 咸鸭蛋也是大家必吃的美食 ， 是佐餐佳品 ， 色、香、味均十分诱人 。 端午吃蛋黄 ， 有健康平安的寓意 。
蟹黄豆腐 ， 这道菜是用咸蛋黄代替蟹黄做出的美食 。 颜色好看 ， 味道鲜美 。 特别受小孩与老人的喜爱 。
食材：嫩豆腐1块 ， 咸鸭蛋3个
做法；1把咸鸭蛋清洗干净 ， 放到锅里煮熟 ， 然后放到凉水里
2去掉外壳 ， 只要里面的蛋黄 ， 放进碗里 ， 加一点油 ， 用勺子碾碎 ， 备用
3豆腐切小块 ， 备用 。
3锅里放一点油 ， 放进蛋黄碎 ， 小火来炒 ， 蛋黄炒开后 ， 加入半碗清水
4放进豆腐 ， 加入一点淀粉勾芡水来煮
5煮沸后 ， 小火煮一会 ， 准备起锅 ， 稍微加一点盐 ， 味极鲜 ， 葱花即可 。
第二道：家常葱油鸡
把鸡肉煮熟 ， 凉拌来吃 ， 味道不一样 ， 很适合下酒下饭 。
食材：鸡腿3个 ， 葱姜蒜 ， 盐 ， 醋 ， 香油 ， 味极鲜 ， 生抽 ， 香菜
做法：1鸡腿清洗 ， 放进锅里 ， 加入清水 ， 大火来煮熟
2煮熟后 ， 放凉 ， 然后把鸡腿肉撕下来 ， 成条 ， 放进盘子里
3准备调味汁 ， 葱姜蒜切碎 ， 放到锅里用油爆香 ， 倒进碗里
4加入醋 ， 味极鲜 ， 香油 ， 鸡精 ， 醋 ， 辣椒油 ， 拌均匀
5泼在鸡肉上面 ， 即可 ， 最后上面撒点香菜末即可 。
第三道：蒜蓉粉丝金针菇
用金针菇搭配粉丝一起来蒸着吃 ， 色香味俱全 ， 好吃又下饭 ， 老少皆宜 。
食材：金针菇1把 ， 火腿肠1根 ， 粉丝1把 ， 葱姜蒜 ， 盐 ，蚝油 ， 生抽 ， 小米椒
做法：1清洗金针菇 ， 尾去掉 ， 掰开 ， 沥干水分 ， 备用 。
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