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导语：青岛母女俩的午餐 ， 在朋友圈火了 ， 不剩菜不浪费 ， 网友：太寒酸！
大家好我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 ， 学校开学一个周了 ， 周末14岁的女儿从学校回家 ， 我们母女俩吃了一顿简单又丰盛的午餐 ， 我做了3个菜 ， 和女儿俩全部吃光 ， 我随手拍了几张照片发到朋友圈 ， 结果评论火了 ， 都说吃得太寒酸 ， 都给我说的不好意思了 ， 真有这么寒酸吗？
女儿爱吃米饭 ， 我给她蒸的米饭 ， 我自己爱吃面条 ， 年龄大了 ， 不爱吃花样的饭菜 ， 就煮了一碗清面 ， 为什么我发个午餐照片会得到朋友圈的点赞 ， 大约是和我配的文字有关吧 。 我说2个人20元的午餐丰盛吗？很多人对于这顿午餐花了20元感到惊讶 ， 其实我说的是真实的哦 ， 三个菜只花了18元的五花肉钱 ， 加上米饭和面条一共20元就足够了 。
【荠菜|青岛母女俩的午餐，在朋友圈火了，不剩菜不浪费，网友：太寒酸】因为孩子爱吃烧烤 ， 我用五花肉片做了孜然炒肉 ， 自己做经济又实惠 ， 很多人喜欢去烧烤店吃烧烤 ， 一根猪肉串2元 ， 随便一顿就得百八十的 ， 自己在家做非常省钱 ， 而且味道比烧烤店还好吃 ， 具体做法分享给大家：五花肉切薄片 ， 不粘锅刷油 ， 把肉片放入锅内小火煎出猪油 ， 改中火 ， 加入味极鲜 ， 蚝油 ， 翻炒出香味 ， 加半碗清水炖10分钟 ， 把汤汁收干 ， 转小火 ， 然后撒上适量的盐 ， 孜然粉 ， 辣椒粉 ， 把孜然粉煎出香味就可以出锅了 。 香而不腻 ， 干净卫生 。 夏天马上就要到了 ， 喜欢吃烧烤的朋友可以试试哦 。
第二道菜是一大盘海鲜 ， 清炒蛏子肉 ， 我们家住在海边 ， 春天天气暖和了就可以去海边赶海 ， 海里多的是蛏子 ， 退潮的时候 ， 用一根小钢钎就可以钓 ， 2个小时就能钓一大桶 ， 回家洗净焯水 ， 壳裂开捞出 ， 放凉后把肉剥出来 ， 洗净沙子 ， 按量装入保鲜袋 ， 放冰箱冷冻保存 ， 从春天可以吃到冬天 ， 解馋又营养 ， 爱吃辣就可以辣炒 ， 不爱吃辣可以用蒜拌爆锅清炒 ， 特别好吃 。 同样的道理如果您那边盛产其他海鲜 ， 也可以多囤一些哦 。
第三道菜是炒荠菜 ， 这是上个月的时候 ， 我回农村地里摘的 ， 这可是纯天然的绿色蔬菜 ， 荠菜可以说是春天里最好吃的野菜了 。 没有之一 ， 春天遇到要多囤些 ， 我家冰箱现在满满的 ， 除了荠菜团子就是蛏子肉 ， 蔬菜和海鲜都齐了 ， 猪肉今年价格不贵 ， 可以随时买新鲜的吃 。
荠菜的做法和吃法：荠菜包饺子是最好吃的 ， 我会一次包很多饺子 ， 放冰箱冷冻里分袋装起来 ， 早餐吃就当馄饨加点汤水一起喝 ， 午餐或者晚餐吃就当饺子吃 ， 荠菜做肉丸鲜汤也非常鲜 ， 我午餐是做了个炒荠菜 ， 冷冻的荠菜自然化冻 ， 挤净水分后切成碎段 ， 和五花肉一起炒 ， 非常鲜美 。 现在很多地区荠菜都老了不能吃了 ， 东北地区应该正当季 ， 爱吃的朋友别忘记多采摘一些哦 。
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